老眉,产自福建武夷山,也是武夷岩茶的其中一种。其外形细长,色泽呈暗绿色,口感甜醇厚,又称为“新茶王子”。老眉是经过特殊工艺制作而成的,因此与普通绿茶的煮泡方式有所不同。
煮老眉区别
与普通茶叶相比,老眉的煮泡方式有所不同。传统的老眉茶会经过38个步骤的制作过程,使得茶香味更加浓,同时也使得老眉茶保留了更多的有效成分。因此,煮老眉的时候建议不要轻易放弃茶叶,而是需要耐心地把茶叶煮熟。
老眉煮着喝还是泡着喝
老眉是可以煮着喝的。煮老眉的时候需要先将开水用200毫升烧开后,放入6克右的老眉茶叶,然后继续煮开,接着用小火慢慢浸泡20分,茶就会变浓。事实上,在中国南方,煮老眉是很常见的一种饮用方式。
当然,你也可以将老眉茶泡开水。先将水烧开,到水降至85℃右,再用80毫升/克的比例进行冲泡即可。时间上掌握在2分右,这样可以让老眉茶水更为清爽,口感也更为醇厚。
煮眉茶的茶水配比
煮眉茶的茶水配比也是非常重要的。一般建议使用200毫升的开水,配合6克的眉茶叶,以及一匙小米或红豆,当然,这个数量根据口感个人喜好可以适量调整。在煮茶的时候,可以先将开水烧开,等水降至约90℃后再将茶叶放入,继续小火煮5-6分右,茶颜色变深,茶味也会更加浓。
老眉煮茶茶水比例
老眉,是一种非常珍贵的岩茶,煮茶的时候需要控制好比例和煮茶时间。一般建议使用200毫升/6克的比例进行煮茶,其中煮茶的度控制在85℃右。需要注意的是,在煮老眉茶的时候一定不要用沸水,否则会破坏茶叶中的有效成分,同时也会影响茶水的口感。
总之,无论是煮老眉,还是煮眉茶,都需要严格控制好煮茶的比例和煮茶的时间。掌握好这些技巧,才能够在煮茶的时候真正将茶叶的香味和滋味发挥到极致,让你体验到它更优质的口感。
精彩评论
菲
2023-06-24
白茶,经过岁月的牡丹沉淀,变得更加香糯,而老白茶中,老眉是大家接触最多的叶片,竟老眉性价比高,深受茶友们的包装喜爱。老眉的喝法,常见的就是泡着喝和煮着喝。
偷心小贼
2023-06-24
老眉,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,能令人顿感神清气爽。而新眉茶同样毫香浓,但同时还会杂着清和茶青的银针香味,很是怡人。
包晓的世界
2023-06-24
煮,是对老眉茶内涵物质的升华,能让你体会到不同的滋味。 煮饮的它的老眉茶口感更顺甜润,会更加的好喝,如果是好的老茶,大家也可以先泡几遍再煮了喝。老眉茶不仅好喝。
泽
2023-06-24
老眉是福鼎白茶中选取一芽二叶以上嫩度的原料,以白茶的的话工艺制成,并经十年以上的陈化。以茶性和,茶气十足为特点,具有很好的品饮价值及用价值。