贡眉煮梨子是一道传统的中医食疗方，被认为具有清热润肺、止咳化痰等功效，对于一些有咳嗽、咽痛等症状的人群可以起到一定的缓解作用，但是贡眉煮梨子属于寒性食品，不适合所有人群食用。

适宜人群：

1.咳嗽、咽喉炎等症状的患者。贡眉煮梨子具有清热润肺、祛痰止咳的功效，对于缓解咳嗽、咽痛等症状有一定的效果。

2.体内火气过盛的人。贡眉具有清热解的效果，可以起到清除体内热的作用。

3.体质虚寒的人。贡眉煮梨子是一种寒性食品，可以起到清热解、滋润养颜的作用，对于体质虚寒的人群有一定的帮助。

禁忌人群：

1.脾胃虚弱的人。贡眉煮梨子是一种寒性食品，会对脾胃产生 *** ，容易伤害脾胃，因此脾虚胃寒的人群不宜食用。

2.易感冒的人。贡眉煮梨子虽然具有清热解的功效，但是其寒凉的性质容易助长寒气，因此易感冒的人群也不宜多食。

3.大量食用容易导致腹泻。贡眉煮梨子作为寒凉食品，吃多了容易导致腹泻，因此不宜过量食用。

贡眉煮梨子的做法：

1.首先将贡眉茶叶用温水冲泡，冲洗几遍后倒掉水。

2.将砂糖和清水放入锅中，煮至砂糖融化后放入梨子。

3.将泡好的贡眉茶叶放入梨子中，继续煮15分钟至梨子熟透。

4.取出梨子，装在碗中。将茶汤煮至浓稠状，将茶汤倒入碗中即可。

总之，贡眉煮梨子是一道具有清热润肺、祛痰止咳的健康饮品，但是其寒凉的性质不适合所有人群食用，尤其是脾胃虚弱、易感冒以及儿童和孕妇。在食用过程中应该掌握适量原则，避免过量食用导致不良反应。