贡眉茶是的一种优质绿茶,是以福建福鼎市两岸绿茶基地为主产地。它的汤色清亮,香气浓郁,带着桂花和蜜香的甜味,口感鲜爽,回甘绵长,深受茶客的喜爱。而对于贡眉茶的一些特点,如它是否有大叶子、香味浓郁、叶底特征和是否有芽等问题,很多人都有疑惑。本文将结合专家和业内资深人士的观点,为大家解答这些问题,让我们更深入地了解一下这一茶香之一的茶叶。
一、贡眉有没有大叶子的
在国内很多茶类中,贡眉茶是属于组成较为简单的茶类,完整的贡眉茶在叶子的大小上没有很明显的差别,主要是以硬促头(头部银毫较多)为主,这个过程主要是为贸易而定的。根据茶叶的等级和品质,不同的质量要求会有不同的叶子大小,不过总的来说,贡眉的大小范围还是比较小的,不像一些毛尖茶等等有明显的大叶子,贡眉不属于大叶子茶之列。
二、贡眉有没有大叶子的香味
贡眉茶品质高的话,香味是很浓郁的,它有着桂花和蜜香的味道,鲜爽的口感和长而持久的甘甜回味,是一种非常典雅而又香气浓郁的茶叶,是茶品中比较具有特色的一种。不过,贡眉茶有没有大叶子对它的香味其实影响不大,大叶子茶并不一定就有更浓郁的香气。
三、贡眉的叶底
贡眉茶叶底呈现出叶片扭曲、立体、完整、均匀一致的形态,颜色呈深绿色或翠绿色带银绿,叶缘较整齐,老少叶杂交分明,呈现出“龙鳞般”的叶形,叶味浓艳,耐泡性好。这也是贡眉茶给人们留下深刻印象的一个重要因素,同时也是它在口感和质量方面的一个体现。
四、贡眉有芽吗
贡眉茶的生产过程是类似于绿茶制作的特别工艺,而绿茶通常是要留下嫩芽才能制作,而贡眉则没有这样的要求,它是用制茶机械挤压出来的。所以贡眉茶并不是芽茶,甚至不一定要有芽才能制作。
综上,贡眉茶虽然不是大叶子茶,但因其香气浓郁、久泡不变淡等特性,被广大茶友所喜爱。而在叶底和芽的具体表现上,它们对于贡眉的产生影响并不大,所以想更好地品尝贡眉茶,需要挑选品质好的,先选购配有备案的厂商或品牌茶叶,其次尽量选择满足标准精制工艺的产品,在品尝时看看叶子、闻闻香气,品尝口感,品茶间隙还可以读几首优美的诗歌。