福建白茶作为国内茶叶的代表之一,其独特的口感和高雅的气质深受茶友们的喜爱。然而,很多人对于白茶的起源和制作工艺还略知一二。今天,我们就带大家去福建探访一家白茶加工坊,了解一下白茶的神秘面纱。
福建白茶加工坊:地址、工艺及产品
福建白茶加工坊位于福建省福州市安区,紧邻闽江,周围被山水环绕。这里山清水秀,气候宜人,适宜茶树的生长和品质的培育。
该加工坊采取传统的手工制作工艺,经过采摘、萎凋、杀青、干燥等多道工序制作而成。每一道工序都需要严密把控,确保白茶的品质和口感。
福建白茶加工坊的产品包括了白牡丹、眉、白毫银针等多个品种,每一款白茶都有独特的口感和香气。
福建白茶加工坊在哪里?
福建白茶加工坊位于福州市安区,具体地址可以在地图上进行查询或联系加工坊工作人员咨询。
福建白茶加工坊有哪些?
福建白茶加工坊有多个品种的白茶,其中比较知名的包括白牡丹、眉、白毫银针等。
福建白茶加工工艺
福建白茶加工坊采取传统的手工制作工艺,经过采摘、萎凋、杀青、干燥等多道工序制作而成。具体的制作工艺如下:
采摘:采摘白茶时,要在两三天内完成,茶园里的茶叶采摘人员按照芽梢只留一个嫩芽和一个叶的原则精心地采摘,茶摘下后需要进行挑选。
萎凋:将新采摘的茶叶放在干净的竹筛上,让空气充分地流通,让茶叶中的水分挥发掉。
杀青:将萎凋后的茶叶炒干,目的是杀死茶叶内的酵素,让茶叶的色香味更加稳定。
干燥:杀青后的茶叶需要进行晾凉,然后放入专门的干燥室内进行干燥,使茶叶含水量降至3%以下,保证茶叶储存时间更长。
以上就是福建白茶加工坊制作白茶的大致工艺流程,每一个环节都需要掌握得非常精确才能保证白茶的品质。
总的来说,福建白茶加工坊采用传统的手工制作工艺制作白茶,并且质量稳定。对于想要了解和体验白茶制作过程的朋友,可以前往福建白茶加工坊亲自参观体验,相信这将会是一个难忘的茶文化之旅。