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福鼎白茶为什么都很碎?越老越好真的吗?
谭访
时间:2023-05-01 09:06:16

福鼎白茶,中国著名的白茶之一,因其产地在福建省福鼎市而得名。福鼎白茶有“一芽一叶、白毫显露、茶清香、滋味爽”的特点,是茶叶中的佳品之一。传说明朝嘉靖年间,福建福鼎市的陈员外为了救治儿子的怪病,前往在山中采摘了这一年春天刚刚长出的嫩芽,在生命的最后时刻煮给儿子喝,不仅治好了儿子的怪病,还发现茶清香可口,遂将此茶送给当时的皇帝。于是,福鼎白茶就成为了品,流传至今。

福鼎白茶为什么都很碎?越老越好真的吗?

福鼎白茶都很碎吗?

很多朋友们喝到了福鼎白茶会有一个疑问:“福鼎白茶为什么都很碎呢?”其实,福鼎白茶碎的原因是因为其独特的制作工艺。福鼎白茶采用新制茶叶和小制茶叶的混配,制作需要在阳光下晾晒。由于晾晒时间长、天气的关系,福鼎白茶叶会变得比较脆弱,碰到一些小的力度就会很容易碎裂,所以福鼎白茶的碎茶并不是质量问题,而是制作工艺所导致的结果。

福鼎白茶为什么都很碎?越老越好真的吗?

福鼎白茶都很碎吗为什么?

福鼎白茶都很碎的原因是因为其采用的制作工艺不同于其他茶叶。福鼎白茶制作时需要在阳光下进行晾晒,而阳光下天气的关系,制作出的茶叶容易变得比较脆弱,碰到小的力度时容易碎裂,所以制作出的福鼎白茶会比较碎。但是,这不影响福鼎白茶的品质。

福鼎白茶为什么都很碎?越老越好真的吗?

福鼎白茶都很碎吗是真的吗?

福鼎白茶虽然会比其他茶叶更容易碎裂一些,但它并不是所有的福鼎白茶都碎。只有晾晒或贮存不当的茶叶才会出现碎茶的情况。所以,福鼎白茶都很碎并不是绝对的,需要看具体的质量情况。

福鼎白茶为什么都很碎?越老越好真的吗?

福鼎白茶为什么?

福鼎白茶为什么都很碎?越老越好真的吗?

福鼎白茶的制作工艺独特,与其他茶叶不同。福鼎白茶采用叶经过摘、萎、杀青、晾晒、揉捻、烘干等工艺,不仅保持了茶叶原有的色、香、味,还增加了独特的风味。

福鼎白茶为什么越老越好?

福鼎白茶越陈越香、越老越有味道,但并不是所有福鼎白茶都越老越好。福鼎白茶的质量受到新程度、储存、品种、叶离枝的适宜程度等多种因素影响。通常,福鼎白茶保存时间在一年右为宜,过久反而会影响其口感和风味。如果想保存更久,需要掌握好存放方法和条件,防潮、通风、避光,存放于干燥阴凉处,才能保存得更好。

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(责任编辑:谭访)

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