贡眉和寿眉都是绿茶茶叶中的代表，它们都被归类为菜茶。所谓菜茶，是指在茶叶制作过程中，与其他食材（如花、果实、香料等）一起进行加工的茶叶，从而赋予茶叶特殊的香味。这种茶叶的特点是口感清新，香气浓郁，而且价格也比较便宜。因此，菜茶茶叶在茶叶市场上很受欢迎。
贡眉和寿眉都属于湖南省的特产茶叶，它们都是在绿茶的基础上加工而成的。贡眉茶叶的制作方法非常独特，它是采摘小黄芽后，用菜籽油爆香加工而成的。这种加工方法赋予了贡眉茶叶独特的香味和口感，使其成为了湖南省四大名茶之一。而寿眉茶叶的制作方法则是在绿茶基础上使用龙井茶的技术进行加工，这种加工方法使茶叶呈现出长形、扁平的形状，口感清爽，香气独特。
由于贡眉茶和寿眉茶都是在茶叶制作过程中加入了食材，所以它们都可以被归类为菜茶。但是，尽管它们都是菜茶中的代表，但它们的口感和香味还是存在很大差异的。贡眉茶因为独特的加工方法，气味清香扑鼻，有浓郁的菜香味，富有特殊的口感，喝起来非常清新舒爽。而寿眉茶则由于采用了龙井茶的加工方法，所以香气清新，独具一格，茶汤呈现出明亮的黄绿色，口感也很清爽。
总的来说，作为绿茶的代表之一，贡眉茶和寿眉茶都是非常好的茶叶。无论是在口感、香气、价格等方面都有其独特之处。因此，如果你是茶叶爱好者，不妨来一杯贡眉茶或寿眉茶，领略一下这两种菜茶茶叶的独特风味。
精彩评论
大西洋鳗鱼
2023-06-24菜茶树种制作的贡眉，不是主流品种。2018年新标准实施前，贡眉与寿眉的关系并不相同，当时，茶农自己将寿眉和贡眉归为同一类茶叶。牡丹王和特级白牡丹其实是同一种茶。福鼎大白茶的产量很大，品质优良也完全可以制作寿眉，于是为了区分大白茶的寿眉和小白茶的寿眉，贡眉出现了。菜茶因为芽头小，不再适合制作白毫银针和白牡丹。
今夜星光闪闪
2023-06-24贡眉有时也称为寿眉，两者都是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。贡眉与寿眉，它们都属于白茶，加工要求相同。它们的采摘细节，略有不同。贡眉只采嫰梢，而寿眉包括了嫰梢与叶片。它们的树种限定，全然不一样。贡眉的茶树品种。
影视圈杂志
2023-06-24福鼎大白茶和福鼎大毫茶采摘下来的茶青原料可以制作成银针，牡丹，寿眉这三个等级。菜茶采摘下来的茶青原料制作成的白茶则是贡眉。
王志聪
2023-06-24贡眉寿眉统称“小白” 贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的，称为“小白”，以此与福鼎懂得茶、政和懂得茶茶树芽叶制成的“懂得”毛茶相区别。 从品质上来看。
过路友人
2023-06-24贡眉和寿眉都属于白茶，形态都差不多，平时很多人都难以分辨出贡眉和寿眉的区别，其实它们两者品质量不同，贡眉在白茶中属于上品茶叶，寿眉虽然也是上品茶叶，但没有贡眉优良。
陈然
2023-06-24原料不同 以前，贡眉也称寿眉，两者都是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
KnowYourself
2023-06-24贡眉又被称为寿眉，寿眉又被传成为贡眉，两者同属于白茶。统称小白，贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的，称为小白。寿眉茶属于白茶 寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为小白，而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉。
