贡眉和寿眉都是传统名茶,源于福建省福州市,两者在外形、颜色、口感、制作工艺等方面都存在着一定的差异。
首先,贡眉的外形长而细,形似针,色泽呈浅绿色,看起来十分典雅。而寿眉的外形较为短小,呈卷曲,颜色略深,呈淡黄色,相较于贡眉来说,寿眉看起来比较朴实。
其次,在口感上,贡眉的味道清香高爽,入口绵细,回甘持久,属于典型的清香式绿茶;而寿眉的茶汤较厚重,入口稍有涩感,但茶香也很浓郁,属于花香型绿茶。
最后,从制作工艺来看,贡眉是采用一芽一叶的鲜嫩嫩茶叶,经过杀青、揉捻、干燥等多个步骤制作而成,工序复杂;而寿眉则是采用两三片成熟的叶子和一个茶芽,经过杀青、揉捻、摊平等步骤制作而成。
综上所述,贡眉和寿眉在外形、颜色、口感、制作工艺等方面都存在着不同的特点。各有千秋,没有好坏之分。不同的人口感不同,因此根据自己的口味来选择吧。不过两种茶叶在序列上贡眉排前,寿眉排后。贡眉茶叶的生长环境更为优越,茶香更加独特,因此,从品牌上来说,贡眉更有知名度,更受欢迎一些。
精彩评论
獨傢记忆
2023-06-24
口感不同:贡眉的一种口感比寿眉更加柔和,更加清爽,有淡淡的银针花香和果香味。寿眉的等级口感更加浓郁,有一定的很多草味和花香味。 总的同一来说,贡眉和寿眉都是白茶中比较优质的品种。贡眉和寿眉的产量约占到了白茶总产量的一半以上,所以是白茶中产量更高的一个品种。 贡眉采用的是一芽三四叶,制为成品茶,它带有茶梗,细细长长的,像眉毛一样。
赵思家
2023-06-24
像眉毛一样,口感香甜醇爽,带有特别的清香。转化 在后期的转化上,贡眉会有蜜韵、米香等特有香味,而寿眉会出现香枣香、香等。从对身体的好处上来看。所以两者差不多,选择上就看个人喜好了。 以上就是小编收集到的贡眉和寿眉的区别是什么,贡眉好还是寿眉好的相关信息,希望可以对你有所帮助,以上信息均来源于网络。
毛晓强
2023-06-24
贡眉只采嫰梢,而寿眉包括了嫰梢与叶片。它们的树种限定,全然不一样。贡眉的茶树品种,只能是群体种茶树。而能制作成寿眉的茶树品种,包括了大白茶、水仙茶、以及群体种茶树。唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。
李石
2023-06-24
贡眉和寿眉的区别不大,它们唯一的区别是质量,贡眉是上品,贡眉的采摘质量要优于寿眉。同属白茶,贡眉又被称为寿眉,寿眉又被传成为贡眉,两者同属于白茶。统称小白。贡眉以及寿眉的采制品种存在差异,虽然它们都是白茶,但贡眉以菜茶上的茶青为制作原料,而寿眉是以福鼎大白茶和福鼎大毫茶上采制的鲜叶为原料。