贡眉白茶是一款形状扁平如眉,色泽银白的白茶,属于采摘的茶叶品质优秀的品种。一般在脱水后就直接晒干,不经发酵加工而成的白茶。它诱人的香气和滋味使得很多人喜爱,但是贡眉白茶的泡法及煮法却不是所有人都能很好掌握,容易泡出失望的结果。下面就介绍一下贡眉白茶的泡法及煮法。
一、贡眉白茶泡法
1.使用白开水泡茶
白茶茶叶稍薄,应该比绿茶、红茶多泡些水,加水时宜用温水,不要用开水,以免烫伤茶叶,控制泡茶时间在1-2分钟。
2.先放水再放茶
白茶水温不宜过高,应该控制水温在80℃左右,先在茶杯中倒入少量温水,再加入适量的白茶叶,再用80℃左右的水冲泡,冲泡时间不宜过长,一般在2-5分钟内即可。
3.用陶瓷茶具
选择适合的茶壶或茶杯也是影响白茶泡出效果的重要因素之一。推荐使用陶瓷茶具,热度比较均匀,能展现出白茶的香气和味道。
4.多冲几次
泡茶时一定要多冲几次,尽量调整出最适合自己口味的浓淡,以免因泡制不当而压制了白茶的滋味和芳香,导致泡制不佳的结果。
二、贡眉白茶煮法
1.使用高档的白茶叶
首先要购买优质的白茶叶,如果是用低档次的白茶叶煮茶,再好的煮法也泡不出好茶。
2.洗茶叶
用洗净的凉水冲泡白茶叶,可以让茶叶焯去表面的杂质、泥沙和杀菌。洗完过后,要将水清洗干净,把泡好的白茶叶留在锅里。
3.添加适量的水
添加适量的清水,注意水位不要超过茶叶,大约是茶叶蓄水5mm即可。盖上锅盖,猛火烧开。
4.焖制白茶
水开后调小火焖制,时间大约为15-20分钟,焖好后煮5分钟即可。
最后,把煮好的白茶倒入杯子里,尝一口,香气和甘啜会一下子涌遍整个口腔,让人倍感舒适。不同的泡法和煮法可以让白茶呈现出不同的味道和茶香,需要我们根据个人口味来选择。希望本文介绍的贡眉白茶泡法及煮法能对大家有所帮助。
精彩评论
王端端
2023-06-24
重品饮:重品饮者,更好喝淡点,因为淡泊,是白茶最本真的茶味,所以,此时更好浅泡白茶。 2,重保健:重保健者,更好用煮饮法。
米兵
2023-06-24
贡眉白茶的泡法 另外,冲泡贡眉白茶之前,还需要掌握一些冲泡的要领,贡眉作为一种上好的白茶,在冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲。老白茶原来还可以这么喝 你问的眉茶这个问题,白茶怎么喝?当然是和一般的茶一样喝的,白茶是绿茶的一种,就像西湖龙井就是绿茶一个道理。 白茶需要煮着喝。
六层楼
2023-06-24
白茶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久,因为长时间的特别浸泡,内质溶出更丰富,更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别“闷”过的开始茶汤时,我们需要注意以下几方面: 汤色。无论是单独喝还是搭配喝都可以选择以下几种方法 碗冲泡 直接将适量的白茶或者陈皮放置在碗内进行冲泡。
夏吉吉
2023-06-24
5年以上的银针老白茶才可以焖!更好是10年的白毫茶去焖的口感会更好!寿眉去焖出来口感就很醇厚,枣香基本都会有,好的茶还会有会回甘!焖老寿眉的时候注意几点 1,水温@要95度以上! 2。