福鼎白茶,是中国的四大名茶之一,在白茶中是一等的。它的制作过程独特,采用白桐、福毛尖等多种优质叶,水质和气候也非常讲究,因此福鼎白茶的口感高雅,略带花果清香,其色泽亦呈纯白色,纯美无杂。
福鼎白茶品饮方法
福鼎白茶作为一种高贵的茶品,自然需要一些独特的品饮方法,这也是希望能够充分品味到福鼎白茶口感的关键所在。首先,福鼎白茶使用的是瓷制茶具,其次是清洗茶具,茶壶和茶杯一定要用开水烫过,除去异味;其次是放茶叶的比例非常重要,要根据个人口感和茶叶种类选择不同的比例,一般来说以5-7克为宜。最后,度和冲泡时间也是很关键的,理论上,水应该在75-80度右,冲泡时间以30-40秒右为宜。
福鼎白茶的喝法
正确的喝白茶的方法, 就是要缓慢地品尝,欣每一个口感,这是真正品尝茶的快乐。在品饮福鼎白茶的过程中,要多闻、多吸鼻子和多吸,一些丰富的气味会在喝茶的时候被慢慢的释放出来。同时,在色和开口的感觉上也要多留意,一时间后就会发现,茶在口中带有微妙的感觉,而这种感觉,就是福鼎白茶的魅力所在了。
福鼎白茶怎么饮用
首先,需准备一小壶开水,把茶泡到10%右,用小火焖泡5分右。然后将水倒入茶杯,让茶叶沉底,可一次饮完。福鼎白茶以清香脆爽、滋味醇厚、色清澈而闻名,同时又有保健功效。适量饮用有助于缓神经、提高免疫力、防止心血管疾病和癌症等,并有美容作用。但也要注意福鼎白茶不宜在肚空时饮用,喝时无需搭配其它食品。
福鼎白茶的正确冲泡及饮用方法
1. 清洗茶具
将茶具冲洗干净,并用热水冲洗,以防异味和细菌传染。茶杯和茶壶都是瓷制品。
2. 投放茶叶
将福鼎白茶取适量,平铺在茶壶内,用手平而充分。
3. 浸泡过程
用水75℃-80℃右的开水冲泡茶叶,并且浸泡时间要视茶叶种类和个人口感而定,一般是30-40秒右。如果泡的时间过长,茶的会变黄,口感会变苦,泡太短果肉不张,茶水微淡。
4. 倒出茶水
将茶水逐渐倒好,并且让茶水顺着杯壁缓缓下。
福鼎白茶的正确喝法
首先,福鼎白茶将其装满杯子,以冷热自适应度为基础,开始品尝。品尝前闻香,先品味到杯中茶的香味,同时也要尽量抑制住其他味道的影响,尽量只感受茶香。然后要轻啜,如果一口干尝的话,不仅会烫伤舌头,而且那么宝贵的汁也无从品味。在喝的时候一定要品尝其色味、香气、水质以及后味。 而且也可以试着感受一下喉咙的过程,闻、看、嚼、咽和馀韵的过程,尽可能感受其中更细微微的味道。最后,我们要把杯中茶底留下,去闻去看,再将茶叶复查一遍。这样可以感受到福鼎白茶从茶香、茶、茶渣等方面所带来的乐趣。