贡眉和寿眉都是广东省潮州市所产的优质白茶。这两种白茶相似之处在于采摘的时期都非常重要，贡眉和寿眉都是在谷雨前后采摘的。此外，它们也都通过了传统的白毫工艺进行加工。然而，这两种白茶还是有一些明显的不同之处。本篇文章将介绍贡眉和寿眉的区别以及它们在白茶中的等级。

贡眉是一种制作精细的白茶，它的外形细长如针，形如红枣或眉毛，故得名“贡眉”。这种白茶具有 “贡品级白茶” 的雅号，它是潮州白茶中的极品之一。保存良好的贡眉茶汤清澈明亮，有着清香幽雅的“茉莉香”，茶汤的味道回甘不苦，口感绵长，适宜长时间品尝。由于制作过程比较繁琐，所以贡眉茶的价格相较于寿眉要稍高。

寿眉又名“绍山茶”，因其形似寿眉而得名，是传统的白茶之一。寿眉是潮州茶叶中的特色品种之一，它比贡眉普及，价格较为亲民。寿眉茶叶有一个明显的白色华山，外形呈现出扁扁的圆形，较贡眉略短，也不像贡眉那样的细长。寿眉的茶汤有柑橘香味和陈年陈韵味，口感相对清淡，较适宜爱好白茶的白领一族。

等级高低方面，白茶的等级主要看其原料的好坏和制作工艺是否精细。品质好的贡眉和寿眉白茶都是选用上品茶叶原料以及经过白毫工艺加工而成。好的白茶无论是哪种都有明显的茶汤韵味和回甘。而最终的等级则需要经消费者来鉴定。

结论

总之，贡眉和寿眉两种白茶不论是在味道、口感还是外形上都有各自的特点。贡眉作为一种较高端的白茶，其茶汤口感要纯正清爽，适合那些钟爱白茶的人士品尝；寿眉虽然没有贡眉那么高端，但是它的茶汤也有着独特的口感和柑橘香味，适合那些不太喜欢过于浓郁的人士品尝。无论是哪款白茶，消费者都应该选择信誉好的品牌或者正规的白茶茶庄购买。

精彩评论

钟丽颖 2023-06-24

贡眉又被成为寿眉，寿眉又被传成为贡眉，两者同属于白茶。 贡眉寿眉统称“小白” 贡眉和寿眉都是以菜茶茶树的芽叶制成的，称为“小白”。

八月长安果 2023-06-24

贡眉和寿眉的采制不同点：树种的不同。贡眉的茶树是以群体种、有性系茶树品种（俗称菜茶，简单的来说是从以种子种植的茶树采摘下来的福鼎茶叶）。

简里里 2023-06-24

寿眉与贡眉的区别：原料，寿眉采摘大白茶或者菜茶的一芽二三叶为原料，贡眉采摘大白茶为原料；外形，寿眉外观像落叶，香气鲜醇，滋味醇爽，贡眉外观像眉毛，口感香甜醇爽。贡眉和寿眉的区别:原料不同、感官品质不同。贡眉采摘时间早于寿眉，贡眉相对寿眉会鲜嫩些，贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。

渣爷 2023-06-24

清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购，当地人把朝廷采购的物品称作贡品，贡品寿眉白茶，简称“贡眉”，称呼即来源于此。实际上可理解为，贡眉采摘时间早于寿眉。与其它茶类相比，白茶的上的品种不多，主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，但平时许多茶友只将寿眉挂在嘴边，很少提及贡眉，甚至有一些茶友认为贡眉和寿眉是同一种茶，这显然是不对的标准。