白毫银针是中国名茶之一，产于福建省福州市闽清县。它的特点是细嫩、味道清爽，而且茶金黄透亮，口感醇。由于白毫银针茶品质高，被誉为“茶中香奇珍品”，成为了中国茶文化中不可或缺的一部分。除了作为饮品之外，白毫银针还可以用来烹饪，比如用它来炖排骨、鸡和土鸡等食材。

白毫银针炖排骨：

材料：排骨500克、白毫银针10克、大葱1根、片适量、料适量、盐适量、清水适量。

做法：1. 排骨洗净后焯水撇去浮沫，备用。

2. 白毫银针用清水泡开后，与洗净的排骨一起放入砂锅里。

3. 加入适量的水，再加入葱、料，开中小火炖煮1-1.5小时，炖至排骨软烂，汁浓。

4. 加盐调味后，关火即可食用。

白毫银针茶：

材料：白毫银针5克、白糖适量、水适量。

做法：1. 白毫银针用冷水冲洗一遍，然后放进小锅里。

2. 加入适量水，烧开后改小火慢慢熬煮3-5分，至茶金黄清澈为止。

3. 加入适量白糖，搅匀之后即可品尝。

白毫银针炖鸡：

材料：鸡胸肉1个、白毫银针5克、片适量、盐适量、水适量。

做法：1. 鸡胸肉洗净后切块，用清水泡20分，去血水后备用。

2. 白毫银针用水泡软，然后放到砂锅中加入适量的水，加入鸡块和片后用小火炖煮1个小时右。

3. 加盐调味即可食用。

白毫银针煮：

材料：水适量、白毫银针5克。

做法：1. 白毫银针用水泡10分，抖去茶末，备用。

2. 锅中加入适量的水，烧开后放入白毫银针，用小火慢慢煮10分右。

3. 煮好的茶可以直接饮用，也可以加入适量的冰糖等制成甜饮用。

白毫银针炖土鸡：

材料：土鸡1只、白毫银针5克、片适量、盐适量、清水适量。

做法：1. 土鸡杀后处理干净，去除毛、内脏等部位，洗净后备用。

2. 白毫银针用水泡10分后，与土鸡一起放进砂锅中。

3. 加入适量的清水和片，加用小火慢慢炖煮2-3小时，至土鸡肉烂烂的。

4. 加盐调味后即可将土鸡出，放入碗中享用。

总结：以上介绍了几种白毫银针菜谱，希望对各位茶叶爱好者和美食爱好者有所帮助。炖排骨、鸡、土鸡和煮茶等这些做法也适用于其他茶叶，可以根据个人口味随意调配。茶叶不仅是饮品，还是美食佳品，它的用途非常泛。

精彩评论

雲绯 2023-06-24

④ 再把炖盅中放入白毫银针茶叶，将鸡块倒入炖盅中； ⑤ 倒入清水，用文火慢慢炖煮1-2小时，加入食盐调味。之一步:雪梨去皮、去心后，切成小块，与冰糖、白毫银针混在一起。 第二步:加入凉水后，密封容器，放入锅内。 第三步:隔水炖约40分，然后就可以享用啦！ 这次小编没找到福鼎的老银针。

凝黛 2023-06-24

老茶和紧压茶可以炖煮，白茶喝了容易睡吗能够更好的释放其香气，十二年老白茶的功效和作用使口感较佳。(根据口味调整)？做法:猪排骨洗净，切成块状或条状。做法:猪排骨洗净，曦瓜白毫银针切成块状或条状；5克老白茶开茶之后，班章白茶味道用500克沸水闷泡；铁锅入油烧热，炸大料，出香味后将排骨放入锅中翻炒。

岚峰 2023-06-24

陈皮白茶炖排骨的功效 老白茶炖骨头的配方做法 煮老白茶的方法: 取5克的茶叶，贵港靠谱老白茶金桶白毫银针返朴白茶价格先用碗润茶一遍。首先别急着将老白茶投入煮茶壶。“眉适合煮着喝”的口碑在茶圈快速打响，甚至我们都忘记了在老白茶里还有白毫银针和白牡丹的存在。那是不是意味着白牡丹与白毫银针就与煮茶无缘？ 不。

朱今 2023-06-24

银毫白针属于普洱茶，福鼎白茶饼新茶制作时经过精细的人工挑拣，茶叶白茶有哪种秋冬干燥喝白茶具有大小均匀、条索紧实的优质特点。白茶煮排骨 可以喝，红茶和白茶能一起喝吗早餐上次去朋友店里喝了一泡。福鼎白茶的种类 白毫银针 白毫银针，白茶里面有花骨朵简称银针，又叫白毫。

回忆往事 2023-06-24

。在做菜肴时，可以将白毫银针泡几次，将茶倒出来，然后用茶来炖鸡、排骨、猪肉等肉类，可以起到一定的去腥、增香的作用，并且还可以增加营养价值。