白茶眉是福建白茶中的一种，制作工艺独特，精选一芽一叶的茶芽，古法晾堆后，将茶叶的韵味和香气发挥到极致。茶水呈黄金色，有茉莉花香，回悠长。但如何辨别好坏以及品鉴级别，却是茶叶爱好者关注的问题。

看白茶眉辨别：白茶眉外表看上去淡黄色，松散开来形如雁齿，而且并不规则。对于好的白茶，眉茶芽和茶叶的颜色比较匀称，晾堆后层次感强，茶叶不紧实，手感轻盈，很有弹性。

看白茶眉辨别好坏：好的白茶眉茶叶和茶芽茶色偏白，即便太阳直射枝叶，仍然看不到明显的茶斑。减少多余杂质，选择好的茶叶和茶芽，好眉很干净，属于优质的白茶之一。而粗制滥造的眉茶则叶色偏红，茶质不干净，有灰尘或叶片断裂的白点，味道也偏苦。

鉴别白茶眉：白茶眉具有优雅的香气和清甜的味道，口感丰富，冷泡后更能体现出清新自然的茶香。品尝白茶眉无论是初品或回，常会禁不住醇香的吸引，细品后会看到茶水清澈，茶渣亮，色透亮明澈，且茶渣组织均匀。

白茶眉品鉴：品鉴白茶眉首要的是茶叶本身所具有的品质，这是决定茶叶茶韵的基本路径。其次，在品尝的时候是要有一定的顺序的，如感官介绍，外形评分，冲泡的方式等等。

白茶眉什么级别：白茶眉有“选、特、一、二、三”五个级别。选、特一般出口或者高档礼盒出售，芽叶成分比例特别好，而且茶清亮，味道浓，是高档白茶。其他级别的白茶眉茶叶成分不够精选，晾堆过度，口感略显发苦，价格也便宜多。

总之，通过细心品味白茶眉，可以让人领略到白茶的细腻，同时区别不同产地、不同品质的白茶眉，也可以让人感受到不同级别茶叶的区别与魅力。