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政和太空白茶制作技艺与冲泡方法:核心产区的非物质文化遗产传承人分享视频
赤智美
时间:2023-05-01 09:59:55

政和太空白茶是中国福建省政和县的一种白茶,因为其外形质轻如“太空”而得名。政和太空白茶以其特殊的制作工艺和独特的口感吸引了越来越多的爱茶人士。今天,我们将向大家介绍政和太空白茶的制作技艺与冲泡方法。

政和太空白茶制作技艺与冲泡方法:核心产区的非物质文化遗产传承人分享视频

政和太空白茶的制作技艺是政和县非物质文化遗产之一,传承历史悠久,技艺精,而这些核心产区非物质文化遗产传承人将与我们分享这一技艺的精髓。政和太空白茶的制作过程非常考验生产工匠的经验和技艺,需要将新的白毫茶叶经过筛选、杀青、揉捻、掐撒、晾晒等多个环节,最后形成像飞鸟展翅或如太空舱模型般的特殊外形。这种独特的制作工艺是政和太空白茶得以成为福建白茶珍品之一的核心原因。

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政和太空白茶的冲泡方法也十分讲究。首先需用水冲洗茶具和茶叶,使其湿润。接着,在茶具中放入约3-5克的政和太空白茶,注入80-90度右的水后,待茶泡开后需要将此茶倒掉。接下来再倒入80度右的水,大概需等待约1-2分,待茶叶渐渐展开,茶呈现金黄色,微微带有乳香味和花香味。政和太空白茶呈现出橙色或金黄色,滋味美,味道醇厚,喝完茶水后喉咙清新回,让人回味无穷。

政和太空白茶制作技艺与冲泡方法:核心产区的非物质文化遗产传承人分享视频

总之,政和太空白茶以其独特的外形、特殊的口感和考究的制作技艺,成为了福建白茶界的珍品之一。追溯其源头,我们便引出了福建政和县这一茶叶产区,以及非物质文化遗产传承人。值得一提的是,这些传承人始坚持传统的制作工艺,熟知茶叶的品质和特点,将制作加工推向了极致。政和太空白茶不仅仅是一杯茶,更是代表了中国文化的非物质遗产之一,在丰富、传承和扬中国非物质文化遗产方面发挥了重要的作用。

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(责任编辑:赤智美)

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