导读:白露贡眉是一种名为新白茶的茶叶,但在生产和加工上却采用了老白茶的方法。因此,白露贡眉被认为是新老茶之间的一种过渡品种。本文将详细探究白露贡眉是老白茶还是新白,以及探讨白露贡眉的种植、制作、保存方法等。同时,还会附上白露贡眉的图片,让读者更好地认识它。
白茶是一种以闽北武夷山为的传统名茶,也是世界上六大茶类之一。而白露贡眉,则是闽北地区新兴的一种茶叶。白露贡眉选用鲜嫩的两叶一芽,分为采摘、摊晒、烘焙和揉捻等工序。经过这一系列的加工,白露贡眉茶叶形态壮美,“芽尖扶披呈钩形,体朵皆鲜嫩可人”。在口感上,白露贡眉的汤色金黄、清澈见底,入口绵滑、甘甜、花香扑鼻,回甘持久。
白露贡眉是老白茶吗?
虽然白露贡眉是新茶,但是它的制作和加工方法却借鉴了老白茶的工艺方法。老白茶经过多年的自然陈化,因此在外观、口感和保存方法上都与白露贡眉有相似之处。因此,白露贡眉也被称为新老茶之间的一种过渡品种。但是,从原料的分类上来看,白露贡眉是属于新茶的。
白露贡眉是新茶还是老茶并不影响它的品质和口感,只是因为白露贡眉的制作方法与老白茶比较相似,所以会有这种认识。如果要更准确地分类,可以将其划分为新白茶系列。
白露贡眉是新白茶系列的一种,它采用的是白茶中新的品种、新的成分,制作工艺也与传统白茶不相同。制作过程中,白露贡眉的“杀青”和“晾青”工序也是完全不同的。因此,从工艺上来说,白露贡眉更与新白茶更为接近。
白露贡眉的种植和加工
白露贡眉的生产主要集中在武夷山一带。由于武夷山的气候和环境相对宜人,茶树能够得到更充足的阳光和雨露,茶树的生长速度和品质都比较优秀。在选用鲜叶的时候,要使用两枚嫩芽与一枚嫩叶作为原材料,以保证白露贡眉的品质和口感。在鲜叶经过晾凉和揉捻后,将其高温烘干,使茶叶的水分挥发失去,保证白露贡眉干茶的质量。
白露贡眉的保存方法
对于普通的白露贡眉,新鲜茶叶应避免长时间暴露在阳光下,以免叶片过于干燥,损害白茶的风味。在保存时更好用密封袋或之类的容器来保持茶叶的好状态。
对于经过砖茶压制的白露贡眉,需要注意的是要避免潮湿和阳光暴晒。同时,为防止霉菌生长,可将白茶放入乾燥湿度适宜、通风良好、防潮的地方保存。如白露贡眉过于潮湿和发霉,可以用红茶梅干、柚子皮等附料进行除湿除味。
总之,白露贡眉虽然是新的茶品系列,但其口感和品质都能够成为茶叶爱好者所钟爱的榜样。不管是老茶爱好者,还是新茶爱好者,都有必要品尝一下这款茶叶,感受它那独特的香气和味道。