白毫银针是中国著名的一种高山茶品，采自福建省武夷山市，并且被称为“中国十大名茶”之一。不过，白毫银针的泡法却是多茶友难以掌握的难题。大多数人泡出的白毫银针不但口感平淡，而且没有茶色泽，非常不好喝。那么，为什么白毫银针不好泡呢？下面我们来一一探讨。

白毫银针不立、不下沉

白毫银针的外表十分精细，叶形细长且轻盈，肉质较为嫩。当泡制它时，有些茶友会发现白毫银针不像普洱茶或绿茶那样能够快速下沉，而水面上浮。这是因为白毫银针茶芽含有大量毛细管，使得茶能够顺着毛细管从茶杯底层渗出，白毫银针本身并没有下沉的特点。

白毫银针立起来

当泡制白毫银针时，您可能会发现它能够自然地立起来，形成茶的楼梯形状，这是因为白毫银针压缩后会释放出蛋白质，形成茶中的一种类似胶凝物质，使得茶中的白毫银针自然向上浮动形成“楼梯状”。

白毫银针淡而无味、不好喝

从外观上看，白毫银针类似于多普通的茶叶，并且没有特别的香气。多茶友泡制白毫银针时，会觉得口感相对较淡，也没有那种浓的茶香，所以不好喝。其实，白毫银针的口感与茶叶的新程度、采摘时节、制作过程等多种因素有关，若要改善白毫银针淡而无味的问题，我们可以尝试在泡茶时使用较高度的水，或在保证度的情况下长浸泡时间，以便茶叶能够充分地释放出其香味和营养成分。

白毫银针泡不开

白毫银针的下沉速度与泡茶水以及浸泡时间都有很大关系。在泡制白毫银针时，我们应该选择适当的茶具和泡茶器具，同时在泡茶水时，水应该不低于85摄氏度，这有利于茶叶充分地释放其香味和营养成分，并且有助于茶叶的展开。若茶叶展开不充分，则会降低茶的入口口感和香气。

总结

白毫银针是一种高山茶品，具有很高的用价值和饮茶价值。如果要泡出一杯香气高雅、口感醇厚的白毫银针，需要我们在泡茶时掌握一系列技巧，包括茶具选择、水把握、泡制时间掌控等等。只有在这些方面达到一定的技巧水平，才能够轻松地泡出一杯优美的白毫银针茶，享受到这种茶品花香味和花果香气的迷人之处。

精彩评论

舟 2023-06-23

是假的。白毫银针沉底了是假的冲泡，白毫银针由于叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，小罐茶白茶杯多少毫升合适色白如银。

波豪 2023-06-23

你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:白毫银针泡后立不起来的出现原因:泡制时间过长:白毫银针泡制时间过长，白茶为什么有枣味道会使银针变得松软，从而无法立起来。你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:白毫银针泡后立不起来的原因：泡制时间过长：白毫银针泡制时间过长，会使银针变得松软，从而无法立起来。

心无恙 2023-06-23

你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:白毫银针泡后立不起来的原因:泡制时间过长:白毫银针泡制时间过长，会使银针变得松软，从而无法立起来。你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:白毫银针泡后立不起来的原因:泡制时间过长:白毫银针泡制时间过长，白茶艳丽眉之一泡煮多久2022年白牡丹会使银针变得松软。

WifsP 2023-06-23

将白毫银针放入清水中，安吉白茶城哪个店比较正宗搅拌均匀； 将度控制在60-80度，控制时间在5-10分； 将白毫银针取出，放入清水中冲洗，晾干。

儒雅君子 2023-06-23

有茶友推荐了一个视频，白茶割的时间长好吗某音的。白毫银针沉底了是假的，白毫银针由于叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，白茶又有几个品种图片大全因此命名为白毫银针。不过。