老眉是一种质量上乘的中式白，因口感柔和、回味悠长而备受国内外消费者的青睐。然而，在一些人的口中，老眉也有一股酸味，这让不少人感到困惑和不解，那么什么原因导致老眉会带有酸味呢？
1.配方问题
老眉采用传统的工艺和配方酿造出来，其中包含多种谷物和微生物，可能会因为不同原料、生产环境等因素，导致部分品出现酸味。
2.陈放时间
老眉是一种需要长时间陈放的白，经过多年的陈放，体会变得更加醇厚，更具有深度的香味和余韵。但是如果陈放的时间过长，蒸馏中的乙醛会被氧化为乙酸，这就会使得体出现过多的酸味。
3.储存条件
老眉的质量和口感还与储存环境有关，如果储存不当，比如度过高、通风差等因素会使得白中的有益菌群失去活性，而坏菌则更容易繁殖，从而导致老眉带有酸味。
综上所述，老眉带有酸味并不一定是坏事，有时候是与陈放、配方、储存等多种因素有关，如果你不喜欢这股酸味，可以试着将放置一时间再享用，或者让其在储存条件稳定的环境下慢慢醒。当然，如果你认为的酸味过于明显，还是建议及时更换好的白。
小标题：
1.老眉酸味的主要原因
2.老眉的配方问题
3.老眉的陈放时间
4.储存环境对老眉的影响
5.老眉酸味的处理方法
养成良好的品消费惯，享受浓浓的老眉风味吧！
精彩评论
AndyLee
2023-06-22。
路冰
2023-06-22老白茶、眉饼，其是眉饼老茶。后期存放不正确，水汽进入白茶内部，导致白茶变质。 最后出现酸味，明显表明是一款变质的味儿、存坏的觉得白茶，没有继续饮用的散茶必要了。
西发
2023-06-22而绝非会是生涩的是有、怪异的茶叶、发出酸味和杂味来。 这样叶底发酸的导语老眉饼，品质是不正常的转化。 推测起来，更大的可能性在于，这饼茶，受了潮，水汽进一步发酵作用。我能做到的就是使白茶远离水汽，进行细致的储存。眉喝着有点辣正常吗为什么-眉闻着有酸味 眉味道怎么样 1。
