白牡丹醒茶是一种十分特殊的茶叶，是以福建白茶之精华制成的一种茶叶，因为白牡丹醒茶与其他茶叶不同，需要经过醒茶加工而得名。白牡丹醒茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，风味香醇，口感丰富。它不仅可以消除疲劳、降血压、降脂、增强免疫力、预防癌症等功效，也是一种很好的美容养颜饮品。

白牡丹醒茶，就是在运输途中白牡丹的水分大规模流失，醒茶后白牡丹的质量会得到提高，口感更加回。因为白牡丹内含的水分稍高，加工质量好的白牡丹具有较强的醒茶性，醒茶后品质会得到提高，不进行醒茶而直接加工会导致白牡丹呈现腥臭苦涩的味道。因此，白牡丹需要进行醒茶。

白牡丹茶的喝法和泡法可以根据个人口味自由选择。在沏茶时，水要在90℃-100℃之间，时间不宜过长，以3-5分为宜。此外，在泡白牡丹的时候要紧好，以保持香气不外泄。如果喝茶的人是新手，建议使用高山茶杯或品茶杯进行沏泡，这可以让泡出的白牡丹更显品味。最后需要注意的一点是，为了保证白牡丹茶的口感和品质，在存储期间需要隔绝异味，要放置在封闭、干燥、阴凉的环境中。

总之，白牡丹醒茶作为一种珍贵的茶叶，不仅具有香气和口感上的独特特点，还具有很多的保健功效。对于每一位爱好茶文化和追求自然生活的人来说，尝试一杯白牡丹醒茶，品味不一样的视觉、嗅觉和味觉宴，必将成为一种难忘的体验。