眉的品鉴：特征、口感、介绍和心得_白茶

眉茶是江西吉安市山县所产的优质绿茶，历史悠久，制作流程复杂，度和湿度的控制严苛，因此每年产量有限，属于珍稀、高档茶品。眉茶有什么独特的特征和口感？如何品鉴眉茶？下面将介绍有关眉茶的品鉴、特征、口感以及心得体验。

眉的品鉴

在品鉴茶叶之前，我们需要先查看泡茶所需的水质和度，然后选择一件瓷或玻璃器皿，是透明的，以便观察茶水的色泽和清澈度。

眉的品鉴：特征、口感、介绍和心得

眉茶具有浓烈的茶香，其色泽较亮，茶清澈，味道略带苦涩，但香气绵长。品鉴眉茶的过程需要品味茶叶的香气、滋味、色泽、叶底等四个方面。

香气：眉茶的香气悠长持久，带有一种自然花香，闻之清新；

滋味：初次品尝会感到它的苦涩味和深厚的内涵，细嚼慢咽之后则会感觉到茶叶的芳香缠绵。在口中停留的时间可以决定其品质；

色泽：眉茶叶的外观呈墨绿色，泡出的茶也是墨绿偏黄色，透亮度高，一杯清澈的茶是一份源源不断的美感。

叶底：眉茶中的茶叶既含蓄又具有明显的纹路，茶中能探得出茶叶的轮廓，如果观察茶叶纹路，可以发现清晰的如同银针般的纹路，细腻而繁复。

眉品鉴心得

品尝眉茶，让我感受到了这种茶与众不同的特性，这种茶具有一种磁性的魅力，品尝时的渐变的回和茶的香气，真正达到了以茶留味的境界。不仅能常饮，还能用于佐餐调剂口感。同时，尽管度对茶叶的口感有影响，不过眉茶能够承受较高的度，如果加入适量的蜂蜜精油，则可以让香气更加突出，茶韵愈加悠长。如果有机会，还想继续研究和品尝这种优质茶。

眉特征

眉茶是绿茶的一种，在制作过程中，先采摘嫩叶，烘干后轻揉，经过五六道加工工序，省级以上较好的眉茶一般选取一芽两叶的新茶制作。眉茶采摘的新茶叶经过加工制作、干燥保存后，逐渐变硬，其茶根和茶身逐渐增长而不脆。眉茶叶色清亮澄绿、滋味浓，一般为等一个标准茶杯大小，初泡用水度90℃右，二泡用水度不尘于85℃，第三泡水控制在80℃右，之后每泡加10℃逐渐提高水度，可以泡三至五次。

眉介绍

眉茶产于江西吉安市山县境内，属于江南地区韵味独特、阳刚之气内敛的茶类。历史悠久，名称源于春秋时期，山山脉地区选送给帝王进行献的茶叶，历经市场消费达到了今天的地位。眉茶以“收藏与品尝”为主，其价格较高，是一种比较珍贵的绿茶。从其名字就可以看出，它是一款奉为厚重佳的珍藏茶叶。

眉的口感

眉茶具有奇特的口感，是绿茶中品质非常优良的一种。眉茶的颜色和香气都是非常良好的。茶的色泽碧绿明亮，既清新又优雅，香气非常的喷鼻，带有一种清香淡雅的花香，口感则略带苦涩，但是茶香气浓，回味悠长令人沉醉。总之一口眉，让人感受到了独有的风味。

精彩评论

张昕 2023-06-22

下面介绍一些眉等级辨别及品鉴标准:外观好的眉外观色泽通透，叶片挺直，色泽金黄；未展开的芽叶呈“月牙状”，具有卷曲的形态，较为紧实；叶的香气浓。分为:特级眉、一级眉、二级眉、三级眉、四级。眉的品鉴取出干茶，就能闻到清阳带点甜味的清爽茶香，这是菜茶品种香与花香的融合，张扬独特。

DanielFC 2023-06-22

今儿又洗了一盘，玲珑的模样颇惹人怜爱，想着好久没有写品鉴了。于是选了2015眉饼来冲泡，这果子就作为图片上的点缀，红红火火也显出几分春节的气氛来。

棒棒糖砸你 2023-06-22

福鼎高山眉，娇媚的蜜香伴清冽的回，真如梨花伴海棠，疏离又风情。|品鉴名称:2016年有机眉一旗一枪是白毫银针，一芽二叶是白牡丹，一芽四叶是眉。所以，但凡看到一根梗，上面长着3片叶子，就感觉是白牡丹。

莉安 2023-06-22

分为:特级眉，一级眉，二级眉，三级眉，四个等级。眉的知识品鉴取出干茶，便可以闻到清扬带点甜意的清爽茶香，那是独带菜茶品种香与花香的融合，张扬独特。眉有特级、一级、二级、三级，共4个等级，叶张细嫩，毫心较小，色泽灰绿，香气清纯，滋味甜醇较爽口，叶底匀整、柔软，叶张主脉迎光透视至红色。眉的成茶不带毫芽。