源政与白茶：从历史、品质到文化，你需要知道的一切_白茶

源政与白茶，作为福建省福鼎市的两大名片，既是历史文化的传承者，也是当地产业的代表。源政，是指福鼎特产白茶的创始人，如今白茶已成为当地的经济支柱和文化号，代表着福建独特的饮茶文化，吸引了众多游客前来品尝。

白茶，是以福建福鼎产区自然环境和气候条件优越的大叶种茶为原料，经过采摘、晒、杀青、干燥和贮藏等传统工艺制成的茶叶。白茶的品质特点是香气高雅，味道清淡，色黄绿，叶底嫩绿，可冲泡数次。

在文化上，白茶更是福建传统文化的代表之一，历史悠久、流传泛。白茶的饮用历史可追溯至年间，是中国传统文化的重要组成部分之一，也是在中国茶文化之中所占位次并不低。

白茶起源于福建福鼎，成为茶族宝贵献中的佼佼者。白茶的发源历史悠久，百年前福鼎源政首创白茶的过程中方形了“茶人士”“炒散松”“官学暇”等门楼的传直世代，民间几乎各家种茶地上都会有一门奉行源政白茶制茶技艺。

白茶有三大系列产品：白牡丹是采摘下的芽头和一叶制成；白毫银针是采摘整个叶制成；眉是白毫银针、白牡丹的调和品种之一。白茶除了不同产品有它特定的品质特征，基本上都具有“五清”的要求：清香、清味、清色、清气、清唇齿。

白茶作为福鼎的代表产业、品牌和文化号，它植根于福鼎的土地上，凝结了福鼎独特的自然环境、人文历史和文化资源。白茶制作技艺是福建省非物质文化遗产，有着历史悠久和泛影响力的文化价值。未来，白茶还有着无限的潜力和发展前景。

福鼎白茶的品牌知名度极高，而福鼎的白茶产量更是位居全国之一。白茶已经成为福鼎乃至福建的特色名片。同时，经过多年的发展，福鼎的白茶产业已初具规模，因此成为了福建省和福鼎市至关重要的经济支柱。

随着国家“”交流合作的不断发展，越来越多的外国朋友对中国茶文化产生了浓厚的兴趣。因此，福建福鼎的白茶文化必将得到更泛、更深入、更深刻的传承和发展。福鼎要采取更加有力的措，保护好白茶文化，立足于全球围内推出更多元化、高品质的白茶产品。

源政与白茶：从历史、品质到文化，你需要知道的一切

总之，福鼎白茶作为福建之光，不仅代表了一个地区的饮茶文化，丰富了我国的茶文化，还是一个地区产业发展的典。未来，随着福建精品茶产业的发展、福鼎白茶品牌的不断提升，它将不断推动着福建乃至中国的茶文化发展。

小莉 2023-06-22

26日，以茶和天下共享白茶为主题的第五届政和白茶开茶节在政和县源乡东源茶谷生态茶园举行.活动现场举行福建中医大学食同源融合发展研究院。

陈然 2023-06-22

喊山开茶。东南网3月27日讯(记者昊通讯员倩敏/文余长青/图)26日。东南网3月27日讯(记者昊通讯员倩敏/文余长青/图)26日，以“茶和天下共享白茶”为主题的第五届政和白茶开茶节在政和县源乡东源茶谷生态茶园举行。

瑶 2023-06-22

政和县源乡人民已根据采购相关法律法规。图为政和源花桥古茶道清后叶，政和茶叶除运到武夷山经万里茶路运销之外，另外还有水、两道出境。水路以载重1吨之木船为主，补之载重600公斤之竹筏，经七星溪、东溪、建溪至平。

以太创服 2023-06-22

3月26日，第五届政和白茶开茶节在源乡东源茶谷生态茶园举办，南平市会组成员、副兰林和，福建中医大学副校长友新。近日。

芳瑜 2023-06-22

政和白茶简介地域围陈橼专著《福建政和之茶叶》(1943年)述:“政和茶叶种类繁多，其最著者首推工夫与银针，前者远销俄美，后者远销德国。

巷清风 2023-06-22

3月26日，由政和县委员会、政和县人民主办，源乡委员会、源乡人民、政和县茶业发展中心承办的“茶和天下。26日。