白茶是茶叶中一种比较特殊的品种,因为它经过特定的制作工艺,故名白茶。贡眉和寿眉是白茶中的两个主要品种,它们在品质和口感上都有很大的差异。以下是它们的具体区别。
1. 制法不同
贡眉是白茶中的一种较为传统的品种,它是以一个嫩芽两片叶的鲜叶为原料,经过加工、摊晾、烘干而成。而寿眉则是在贡眉的基础上,通过加工和改良,使其更具有风味,口感更加细腻。
2. 外形不同
贡眉茶叶较粗壮,形状略呈弯曲,经过泡制后,其芽叶状如鹧鸪脚一样,故而有“鹧鸪骋”之称。而寿眉则是以原始的白茶为原料,经过揉捻而成,其芽叶形态饱满,大小均匀,充满锥形,故而有“锥物寿眉”之称。
3. 口感不同
贡眉在味道上偏向花香,清新纯正,茶汤呈黄白色,喝起来口感较清淡。而寿眉则是相对于贡眉,更加鲜爽,味道相对浓郁,汤色偏白,喝起来滋味醇厚。
绣眉和白茶中的贡眉和寿眉是不同的品种,区别主要有以下几点:
1. 原料不同
白茶是以嫩芽为原料,经过烘干、摊晾等工艺而制成。而绣眉则是以普洱茶为原料,经过特殊的揉捻、发酵和熟化等过程而成。
2. 热量不同
白茶的热量相对较低,适合长时间饮用,不易上火。而绣眉的热量较高,适合短时间内饮用,不宜饮用过多。
3. 功能不同
白茶以清热解为主,有利尿、减肥等功效。而绣眉则有助于消化、减肥、降压等功效。
总体来说,白茶中的贡眉和寿眉都是非常好的茶叶品种,其口感、香气和滋味都非常出色,而这两种品种在具体的选择上,则根据个人的口味和喜好而定。如果您喜欢清淡、饱满的口感,可以选择贡眉;如果您喜欢浓郁、鲜爽的口感,则可以选择寿眉。至于与绣眉的区别,则主要是在原料、热量和功能等方面存在差异。
精彩评论
薛丽娜
2023-06-22
但许多茶友喝了很久的福建白茶,也还是分不清楚白茶中的白牡丹贡眉和寿眉。其实,核心区分点就在于:贡眉是以群体种茶树品种(俗称菜茶)的春水嫩梢为原料。
量子位
2023-06-22
福鼎土生土长的产量有性繁殖茶树群体种又称小白茶,是原始的牡丹白茶树种。2018年5月新国标定义的特点贡眉,便是特指用菜茶树种来制作。 菜茶是指用种子繁殖的茶树群体,栽培历史约有1000余年。
魏斯婷
2023-06-22
(2)白茶的功效:主要是清热降火、消暑解、三降(降血压、降血脂、降血糖)、三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤),同时还有养心、养肝、养身、养颜等等。“白茶里的贡眉,是不是就是等级比较高的属于寿眉?” “另外,为什么外面卖的大白白茶,寿眉多,贡眉少?” 如果是在2018年以前,也就是根据白茶旧国标中的介绍。