福鼎贡眉是一种产自福建福鼎的优质白茶。它是采用一芽一叶的优质茶叶经过摊晒、揉捻、发酵等传统工艺制成的。颜色黄绿,外形峰尖挺拔,两头尖细,呈针形,故称“贡眉”。
福鼎贡眉茶的泡法:
1. 准备一只干净的优质紫砂壶和一件福鼎贡眉茶饼。
2. 先将茶饼放入杯中,用95℃的热水将茶洗一遍,泡制初泡茶汤用于提前冲洗茶壶和杯子,浸泡10至20秒。
3. 将茶汤倒出来,继续将第二泡热水冲入茶壶,并将第二泡茶汤倒到杯中攀品,也是用于冲洗茶壶和杯子,浸泡10至20秒。
4. 第三泡开始正式泡制福鼎贡眉茶,热水温度调整在95℃左右。先将热水倒入茶壶,约1/3的高度,用于温润茶叶。
5. 将茶叶放在壶内,将剩余的2/3热水慢慢倒入茶壶,高度不要超过茶壶盖,盖上茶壶盖,浸泡3-5分钟即可。
福鼎贡眉茶的功效:
1. 抗氧化:茶叶富含多酚和芳香化合物,这些成分具有良好的抗氧化作用,可以减少自由基的损伤,有益于保持身体健康。
2. 降脂减肥:茶叶能够降低人体胆固醇的水平,减少脂肪的吸收,有利于减肥。
3. 镇静安神:茶叶含有氨基酸和茶碱等成分,有助于改善人的神经,使人保持平静安神的状态。
总的来说,福鼎贡眉茶是一款受人喜爱的茶,它既美味又有益于健康。如果您想体验它的醇香滋味,可以按照上述步骤来泡制。