茶,是一种古老而充满文化韵味的饮品。在,茶文化源远流长,茶叶的种类繁多,贡眉白茶是其中的一种。贡眉白茶冲泡方法、技巧和温度,是茶叶爱好者们研究的焦点。而在冲泡贡眉白茶的过程中,不少人会产生一个问题:是好还是煮着好?
茶类的分类很多,而白茶是其中的一种。在白茶中,贡眉白茶是相对较贵的,也是品质较高的一种。因为它只采用含一个芽叶或一个芽两叶的大白毫福鼎大白茶菜心,制作精细。白茶的冲泡方法相对于其他茶类要求更严格,但也因此白茶被视为茶叶中的珍品。因此,了解贡眉白茶冲泡方法、技巧和温度,十分重要。
贡眉白茶冲泡方法
之一步:准备
首先,需要准备好贡眉白茶。贡眉白茶一定要放在密封的袋子里,否则会受潮变质。泡茶前要过筛筛出杂质和灰尘,放在茶壶里备用。
第二步:冲泡
使水温稳定在80℃左右,将水慢慢倒入茶壶,不宜猛倒,以免茶叶散乱。刚开始浸泡时,盖茶壶盖子,等茶叶浸泡5至10秒钟后,用茶夹捞起之一杯茶,将茶逐渐加入茶壶内,让茶叶自然展开。
第三步:倒茶
待提取好的茶汤达到适合自己口感的颜色、气味和浓度,就可以把茶汤倒入杯中,可以多次倒出,每次先倒一口,才可以全部倒出来。
贡眉白茶冲泡技巧
冲泡白茶的技巧很多,但是尝试完全符合自己的味道茶的更好的方法是自己独自以常规的喜欢饮用配方尝试。但若不具备这样的经验,下面几点是需要注意的:
· 白茶香气远不及绿茶和红茶,泡茶时需要注重时间,少浸泡几秒钟。
· 贡眉白茶的叶芽柔软,所以需要用筷子将其沿着茶壶边拨松。
· 贡眉白茶有其天然的甜味,不需要添加任何甜味的东西。
· 贡眉白茶只能用短杯或白瓷杯,不宜用玻璃杯。
贡眉白茶冲泡温度
白茶的冲泡温度比较严格,必须在80℃左右,以保持茶汤的色、香、味和浓度。白茶水温的选择,是与它特殊的制作方法有关的,贡眉白茶经过特殊的制作方法烘焙,因此冲泡温度要低于普通的茶叶。
贡眉白茶冲泡好还是煮着好?
很多人认为用龙头自来水直接冲泡茶叶即可喝到茶,其实这样泡出来的茶既不好喝,也不利于健康。冲泡贡眉白茶时,煮着泡还是好,要根据自己的口感喜好来选择。通常煮着泡茶,可以更好地使茶叶充分展开,在制造气味和味道时,涉及到很多年复一年传承的技艺和配方,而好的茶叶需要很低的温度和很长的时间来操作。因此,只有在很少的情况下,煮白茶才是个不错的选择。
概括
贡眉白茶是一种适合有品位的人喜欢的茶叶,白色的贡眉茶是除普洱茶外最有收藏价值的茶,也因此冲泡方法和温度尤为重要。需要注意的是,冲泡贡眉白茶的时候还需要注重茶具的选择和使用,以达到更佳的体验效果。所以,要想喝出美味的贡眉白茶,需要注意泡茶的方法和技巧,并且摸索适合自己口味的配方,才能够尽情享受这种优雅尊贵的味道。