茶饮在日常生活中十分常见,也因此茶叶的品种和分类成为了众多茶友们的学习方向之一。而对于贡眉这款茶,很多人都会产生疑问:它属于绿茶还是红茶呢?下面就让我们来仔细探讨一下。
贡眉是绿茶吗?
茶叶分类中,贡眉茶属于绿茶系的茶叶,也是饮用较多的一种绿茶。但是它的特色并不只在于它的茶系,还有很多其它的特点。
贡眉是绿茶吗还是红茶?
传统茶叶的颜色主要分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等多种类别,其中贡眉茶属于绿茶系的茶叶。其颜色偏黄绿,但是有时制作时会略为发酵,有些品质好的贡眉茶内部的颜色表现出带红味或红褐色,但这并不能被认定为红茶。
贡眉是绿茶吗百科
百科对贡眉的分类是这样介绍的:贡眉茶出产于浙江省绍兴市嵊州市贡茶山,是一种具有浓烈茉莉花香气的绿茶。其中已经明确了贡眉属于绿茶。
贡眉是绿茶吗还是黄茶?
贡眉之所以容易被人们误认为是黄茶或红茶,主要是因为其传统的制作工艺并非是典型的绿茶制作工艺,而是独有的工艺。在制作过程中,首先将茶叶进行揉捻,加工成条状,等毛茶挥去了一定的水分以后,再进行温度适中的杀青加工,以保持茶叶的原汁原味,坚持“烧青”工艺制作,最终成为具有独有的香味和风味的绿茶。
贡眉属于绿茶吗
贡眉茶属于福鼎茶系,这个茶系是以白茶、黄茶、绿茶和乌龙茶为主,其口感独特,受到茶友们的推崇。而贡眉茶更是这个茶系中的绿茶代表,以其香气芬芳浓郁、味道口感独特而被钟爱。
概括
总体来说,贡眉茶属于绿茶,其独有的工艺制作方法和独特的香味和风味也是其魅力所在。近年来,茶叶市场本身的发展和茶叶跨界的趋势,也让贡眉的制作已不止流传在茶叶范畴中,也渗透到了其它食品产品中去,为更多的人们带来了品尝茶叶和享受生活的机会。