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白露茶是贡眉还是寿眉好?完整比较与评价
戴义
时间:2023-05-01 10:02:56

“白露清凉,秋气初生。”这是二十四节气中的白露节气,也是白露茶的采制时节。白露茶是福建省产区的一种白茶,最早由赵孟宋所创,至今已有近百年的历史。因其白毫覆盖较为丰富,所采摘的鲜叶直径一般在1.2厘米以内,而且白毫银白,因此得名为白露茶。

白露茶的种类主要有贡眉和寿眉两种,它们在制茶工艺、感官特征上都有一定的差异。那么,究竟是哪一种更好呢?下面我们来详细地比较和评价一下它们的不同之处。

白露茶是贡眉还是寿眉?

贡眉茶是采用一芽二叶的鲜嫩叶经过萎凋、轻揉、杀青、晾干、白毫焙干的传统工艺制作而成的。而寿眉茶则采用嫩芽、叶、老叶、白毫丰富的鲜叶经过萎凋、揉捻、杀青、晾凉之后,在阳光下进行白毫晾晒。

白露茶是贡眉还是寿眉好?

白露茶,不论是贡眉还是寿眉,都有着独特的风格和各自的优点,因此难以说哪一种更好。下面分别来看一下它们的不同之处。

1. 形态外观

贡眉茶叶呈弯曲、紧结,白毫散布较为均匀。而寿眉茶叶呈卷曲不规则的花环状,色泽略黄,白毫较贡眉茶更加丰富。

2. 茶汤香气

贡眉茶有明显的蜜糖香和淡淡的花香,口感鲜爽回甘,茶汤呈黄绿色。而寿眉茶由于白毫丰富,散发出清雅香气,茶汤呈淡黄色,口感绵甜。

3. 储存方式

贡眉茶适合在干燥的环境下储存,如不是密封保存,白露茶叶的香气和口感容易散失。而寿眉茶则比贡眉茶更加容易储存,不会因为储存环境的变化而影响口感。

白露茶是贡眉还是寿眉的?

成品白露茶在谷物香和蜜糖香完美结合的特点下,又根据茶叶形状等外观特点被划分为贡眉茶和寿眉茶两种不同品种。贡眉茶以外形条索紧结、银毫茸毛丰富而且均匀为特点,茶汤明亮、清绿有甜香。而寿眉茶则茶叶呈规律的蜗壳状,茶香清甜,汤色黄绿。两种白露茶均属于福建白茶的家族,口感清爽,品质优良。

白露茶是贡眉还是寿眉茶好?

贡眉茶和寿眉茶的香气、口感各有千秋,所以白露茶的好坏并不能简单通过贡眉或寿眉来判断。当因为茶叶品质不佳或制作不当导致口感受到苦涩、黏腻等问题时,消费者应该对茶的制作工艺、生产年份等多方面进行综合评估,避免选购到劣质的产品,影响到口感享受。

白露茶是贡眉还是寿眉好?完整比较与评价

白露白茶是寿眉还是贡眉?

白露白茶是指白露节气时采摘制作的白茶。由于在炒青之前采摘到的白茶叶水分较高,叶质柔软,所以成品茶叶新增了“白露白茶”,似白茶而又非白茶描述。白露白茶对茶叶的品质要求很高,一般都是精选制作,而生产过程中则以寿眉为主,因此又称为白露寿眉。

精彩评论

头像 壹心理 2023-06-22
这是白露寿眉,茶芽更多,说明采摘时嫩度好,但不能把这茶叫贡眉,如果这么叫,纯为了叫价 白露茶是否都是不错的寿眉,这个也需要看情况的,低山的采摘很多次。
头像 孙胜男 2023-06-22
五彩贡眉和白露茶,茶友们该如何兼收并蓄呢?在2017年寒露节寿眉还没下山之前,村姑陈先来给列位看官们科普一下,2017五彩贡眉和2017白露寿眉的区别。
头像 鸿毛礼物 2023-06-22
根据国标中的规定,普安县种植白茶自然条件白茶根据茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。寿眉的标准长相,是一芽四叶。一般情况下。贡眉属白茶,又被称为寿眉。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多。
头像 秦诗 2023-06-22
白露茶是贡眉还是寿眉 什么叫贡眉白茶 白茶,按照采摘标准的划分,主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三类,这三类白茶,经常被人们挂在嘴边,摆在茶桌上,但其实。
头像 拳拳杀气 2023-06-22
秋白露白茶是寿眉,这是对的,寿眉也称为贡眉,生产地主要在于福建省南平市的政和县、松溪县以及宁德市的福鼎市,产量多,达到白茶产量的一半以上。
头像 原画册韩松 2023-06-22
福鼎白茶白露茶是贡眉吗-白露白茶是寿眉还是贡眉 福鼎白茶的等级划分可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉这四大类。所以。在秋季,根据季节的特性,此时采摘的白茶基本上属于寿眉级别。 也有茶农会选择在白露时节采摘白牡丹,但这时候的茶树芽头较少,用来制作白牡丹品相较低。
头像 抚剑听風 2023-06-22
有茶友看村姑陈天天白露茶不离口的,很好奇。于是问村姑陈:小陈,你喝的白露茶到底是什么茶? 除了好奇白露茶到底是什么茶的,还有好奇白露茶这个茶到底是什么品类的。白露茶既有贡眉茶和寿眉茶的特点,口感清新醇和,香气高雅,回味悠长。 保健作用 贡眉茶有清热降火、祛湿解、生津止渴等功效。长期饮用可降低血脂、预防动脉硬化。

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(责任编辑:戴义)

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