眉茶是一种名闻世界的中国茶叶。其出产地狭小，其茶树品种优良，土和气候条件独特，使得眉茶香气浓，口感醇和。眉茶的制作工艺繁琐，需要手工一丝不苟的精细操作。其中，眉茶的采摘和制作是至关重要的环节，眉茶的质量和口感受制于此。眉一芽二叶是眉茶采摘规的基础，是保证其品质的关键。

眉茶的一芽二叶是指采摘茶叶时，每次只摘取一枚嫩芽和它相邻的两片嫩叶，即一芽二叶，茶农一般在清晨采集，嫩芽要求含水量高，手指轻捏有弹性，嫩叶颜色翠绿。这样采摘出来的嫩芽和嫩叶含有更高的茶多酚等营养成分，制成的眉茶香气和口感更佳。

眉茶的叶底是指，制作好的茶叶上方的一个小突起，其形状如眉毛，因此得名。这个小突起比较细长，一般几毫米右。它在眉茶上显得细长、挺拔，整个叶条显得放松自然。

眉茶是一芽几叶，根据茶树品种不同，可以是一芽两叶、一芽三叶等。一般而言，花香茶和绿茶是一芽一叶的，而汉中眉则为一芽二叶。

眉茶是芽茶还是叶茶？这个问题比较有争议，但其实两种说法都没错。首先，眉茶采摘时是采摘嫩芽和嫩叶，这个过程是采摘茶叶的一部分。但在制作过程中，茶农需要削掉茶叶中的老叶和茎，只保留嫩芽和嫩叶，这样的话，眉茶就变成了芽茶。

眉茶中是否含有芽头？根据采摘规，一般是一芽二叶，也就是说没有芽头。但是有时茶农可能会变通，采摘一芽三叶，这样就可以在眉茶叶的顶端留下一个小芽头。这些小芽头通常是制作出了高档的眉茶，香气更浓，味道更好。

总之，眉茶的一芽二叶是眉茶采摘规的基础，决定了茶叶的品质和口感。眉茶的制作过程是复杂的，需要把握好每一个环节，才能制作出香气浓、口感醇和的眉茶。

精彩评论

宏伟 2023-06-22

。传统眉取一芽一叶或一芽二叶制成，原料是头春的之一茬原料，不是采用制作完白毫银针和白牡丹之后的原料制作，所以成茶皆含茶芽，外形娇美，物质丰富，甜爽耐泡。

刺客信条 2023-06-22

白茶分5个等级:白毫银针、白牡丹、眉、眉、新工艺白茶，白毫银针由茶树的嫩稍的肥壮芽头制作而成；白牡丹由短小芽叶新梢的一芽一二叶制作而成。

黄一 2023-06-22

制作眉的叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多。

2023-06-22

眉茶的叶应该是一芽一叶、一芽两叶或者一芽三叶的，特别是一芽几叶的叶是更佳的原料；同时，应该尽量剪去茶叶的叶脉和粗梗，保留好嫩叶和芽，以确保茶叶口感的纯正；在制作过程中。好的眉一般多为一芽二三叶，叶张比较小，且卷曲，以灰绿色为主，差一点的会带点红，眉香气都是清爽无异味的，等级越高口感越醇爽，等级低的会比较浓厚，色以橙黄为主。

另维 2023-06-22

白茶眉采摘一芽二叶或三叶的大白含有嫩芽、壮芽、带白毫的芽叶，不经过杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶。 白茶眉属于白茶的一个品种。茶友们对白毫银针和白牡丹区分得较为清楚:白毫银针是由茶树的单芽(全芽)制成的，白牡丹是由茶树的一芽二叶制成。但多茶友喝了很久的政和白茶，也还是分不清楚白茶中的眉和眉。

莹莹 2023-06-22

眉属白茶类，又被称为眉，是白茶中产量更高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县。以菜茶茶树芽叶制成，通常，“眉”是表示上品的。

任易 2023-06-22

眉白茶的制作工艺 采摘 眉采制特点是，嫩采精拣，工艺不繁，技术精，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。