贡眉和小菜茶都是茶叶中的一种,这两种茶之间有什么区别呢?本文将通过图片的对比分析,从外观,产地,制作工艺,特点等方面来进行说明。
外观对比:
贡眉:色泽漆黑亮丽,细嫩卷曲,叶面有“金沙”大量堆积。
小菜茶:条索较粗,色泽金黄,带一定的绿色。
产地对比:
贡眉:产于福建武夷山地区。
小菜茶:产于广东梅州市五华县。
制作工艺对比:
贡眉:以武夷山特有的传统手工制作工艺和精湛技术制作而成。
小菜茶:在制作过程中将绿茶的采摘、杀青等绿茶工艺与黑茶工艺结合,制作过程复杂。
特点对比:
贡眉:贡眉茶茶汤清澈透亮,汤色呈黄绿色,滋味鲜爽浓郁,入口后有持久的口感和回味。而且其外形姿态独特,熟香清香并重。
小菜茶:小菜茶茶汤呈黄色,滋味鲜爽香甜,有茶香浓郁、回味持久的特点。适宜白领、上班族、家居休闲人士及中老年人饮用。
总的来说,贡眉和小菜茶都具有自己独特的魅力,无论是从外观还是从口感上来说都有异曲同工之妙。不过从上述对比可以看出,贡眉产地更广,制作工艺也更加传统和精湛,茶汤清澈透亮,滋味浓郁鲜爽,回味持久的特点更加突出。而小菜茶则是将绿茶和黑茶制作工艺结合,因此味道香甜且适合较多人群饮用。不同的人可以根据自己的喜好体验贡眉和小菜茶独特的魅力。
精彩评论
承诺只因一时兴起
2023-06-22
贡眉,专门指的万亩是以群体种茶树为原料做成的种的白茶,当地人通常称作“小土茶”、“小菜茶”。由于群体种属于有性繁殖的茶树,性状不稳定,出产的其中量也很低。没有量,自然无法成为主流。
蔡中元
2023-06-22
政和白茶茶树品种主要有政和大白、福安大白和小菜茶。政和大白滋味醇厚,福安大白花香显,小菜茶甘甜度好,各有特色。 政和白茶如何分类。福鼎白茶中地位非常高的面积茶-贡眉! 说到贡眉,还有很多茶友会把贡眉当做过去的茶园贡 眉。2018年新国标规定了,贡眉不是等级高的寿 眉(介于白牡丹和寿眉之间)。
命中偏爱
2023-06-22
贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的清甜“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种。