白茶是中国六大茶类之一,以福建为主要产地。其中,老白茶白眉是白茶中的佼佼者,素有“一年茶,三年,七年宝”之称。老白茶白眉在全国茶叶评比中多次获奖,被誉为白茶的代表。下面介绍它的功效、口感特点及泡茶方法。
1.老白茶白眉的功效与作用
老白茶白眉富含茶多酚、儿茶素、维生素和微量元素,具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压、降糖、防癌等多种作用。经常饮用老白茶白眉可以提高身体免疫力,促进脂肪代谢,防止血管硬化,降低胆固醇,对预防癌症也有一定的效果。
2.白茶老眉的口感特点
老白茶白眉的外形扁条紧结,色清澈明亮。口感清新爽口,有淡淡的花香和果香,茶爽柔,回甜润,口感丰满,是白茶中质量的品种之一。
3.白茶老眉泡茶的方法
(1)冲泡方式:宜用透明玻璃杯品尝,每次投茶量为3克,用开水冲泡,在沸水中焯10秒右后,用95℃的水冲泡即可。
(2)泡茶次数:白茶老眉可多泡,有层次感,可以泡3-5次,每次时间逐渐加长,越泡越香。
(3)保存方式:白茶老眉不耐高,应存放在干燥、通风、避光冷藏的地方。
4.结语
老白茶白眉是白茶中的极品,富含营养成分,具有多种保健功效。它的清新爽口、爽柔及丰富的口感让人赞不绝口。泡茶时注意度和次数,正确保存能更好地体现它的美味和营养价值。