白茶作为传统茶叶之一,一直备受追捧。而贡眉白茶在众多白茶中则被誉为其一绝。贡眉白茶叶片颜色乌润,手感柔软,属于比较优质的白茶。那么,白茶贡眉应该怎么冲泡?泡茶需要用多少度的水?能否将茶叶煮着喝?这些问题都是茶友们比较关心的。下面我们一一分析解答。
白茶贡眉冲泡
白茶贡眉的泡茶方法与其他白茶类似,需要注意以下几点:
1.泡茶器具准备:清洁的茶具(茶盘、茶杯、茶具)、白茶贡眉适量。
2.水温问题:白茶贡眉的适当水温为70度左右,可进行1到2泡之后再稍微升至80度左右。水温过高会造成茶汤涩味较大。
3.茶叶用量:一般需要放入适量的茶叶,每升水放入3-5克左右的白茶贡眉可根据自己口味适量调整。
4.冲泡时间:一般来讲,之一泡茶时间为15-20秒,后面的茶水时间逐步延长,第二泡时间20-25秒左右,第三泡可调至30秒左右。
5.排水问题:每泡结束后要及时排水,否则茶汤会越泡越浓。
白茶贡眉冲泡方法
贡眉白茶能煮着喝吗?
白茶贡眉是以干燥为主的茶类,其原味上喉滑中微涩,口感浓郁回甘,野性十足。如果将其煮着,茶的营养成分和风味都会明显减低,其中的香气成分也会随着煮开流失。所以,白茶贡眉并不宜直接煮着来喝。如果茶友们非常想要饮用热茶,可以采用以下两种方法:
1) 直接泡茶:直接用70度左右的水泡三五分钟左右,即可喝到温暖舒适的白茶贡眉。
2) 转换成大茶:把白茶贡眉用70摄氏度温水泡开,再加入1%的小茶菌约200克左右进行二次发酵,就成了小柿子茶。用热水加入适量的小柿子茶调味,就可以喝到静心安神、清热去火的小柿子茶。
贡眉白茶多少度水泡?
白茶贡眉的适当泡茶水温为70度左右,可进行1到2泡之后再稍微升至80度左右。如果水温过高,不仅会影响白茶贡眉的口感,还会使喝茶的人口腔受伤,且茶香会随着热水流失。
白茶贡眉怎么样?
白茶贡眉的品质取决于茶叶的采摘时节、气候、地理条件和制作工艺。高质量的白茶贡眉压制整齐,色泽银毫显露,香气幽雅清幽,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮透明,叶底匀整呈银白色,第二泡时,可以明显地感受到叶底核心向外放展开的茶叶形态,数回含嘴时,能感受最明显的柑橘、柚子等清香。
概括
贡眉白茶是一款优秀的白茶品种,其制作精良,口感丰富,品质上佳。在冲泡过程中,需要注意水温与时间控制。白茶贡眉不适合煮着喝,但可以用70度左右的水冲泡并添加适当的小茶菌制成小柿子茶进行饮用,其效果很好。茶友们可以通过以上方法尝试,来品味这一美味的白茶品种。