在茶叶中,白茶一直是备受赞誉的,其中白毫银针更是白茶中的佼佼者。白毫银针被称为茶中的钻石,不但味道芳香,口感清爽,而且可以提供多种健功效。作为严格的茶类鉴定师以及茶叶爱好者,我不得不说,白毫银针真的是非常珍贵的茶叶。
一年的白毫银针
白毫银针是中国福建省福鼎市出产的一种白茶,原材料仅选取当年春天的嫩芽和初期开芽的芽,因此采摘时间非常重要,只有当年的嫩芽和初期开芽的芽更具良好的质量和口感。它采用“两条腿、一支手、一个眼睛”的标准进行手工采摘。采摘五百~一千高大树下生长的芽头,也就是白毫银针。
一年的白毫银针滋味口感
白毫银针的特点是芽头细嫩,长而挺拔,带有银色的茸毫,水色清,滋味,芽叶香浓;它的香味非常清高,带有花香和果香,有时还会带有松树香气。它的口感清淡而典雅,口感顺没有腌味,茶中所体现的味道也很纯粹,不含苦味。它的口感恰恰合了茶文化中所讲究的自然恬淡的理念,也让白毫银针的口感成为了白茶中的佼佼者。
一年的白毫银针可以喝吗?
白毫银针用当年的嫩芽和初期开芽的芽,简单地经过自然日晒,还未经过压制等加工工艺,因此它具有十分高的储存期,至少可以储藏5年,故可以放心让白毫银针陈化后再享用。不过,要注意封口保,再次开启后要尽快饮用,以保证其味道不被氧化影响。
一年的白毫银针有体感吗?
白毫银针中含有丰富的营养成分,它丰富的多酚和黄酮类化合物能够为人体提供抗氧化和抗肿瘤的作用;同时它富含的儿茶素和天然生物碱物质能够协助人体消化,帮助人体摄取多种有效成分;它还具有清热解、利尿健胃等多种功效。在不断的饮茶过程中,我们可以体会到身体内部的变化。
一年的白毫银针有功效吗?
白毫银针富含儿茶素、多酚、黄酮类等多种活性物质,不仅具有抗氧化作用,还可以协助人体提升肝功、消化、排等多种功能。此外,还有清热解、利尿健胃等多种功效。饮用白毫银针还能帮助改善睡眠,缓解压力。
总的来说,一年的白毫银针是一种不可多得的高端茶叶,其独特的口感、淡雅的香味以及多种健功效使其在茶叶市场中拥有很高的地位。如果你还没有尝试过白毫银针,那么不妨抽出时间,好好品尝这款茶叶的独特魅力。