福鼎白茶是中国著名的名茶之一，制作历史久远，因其品质优良而受到了全国各地茶友的青睐。福鼎是白茶的发源地，也是中国十大名茶之一，“福鼎白茶”被誉为“圣茶”。福鼎白茶以茶叶白毫显露、色清亮、嫩香、滋味醇厚、叶底清幽而闻名于世。

福鼎白茶的传统制作工艺十分严谨，需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾晒、筛分等多个环节。福鼎白茶的特色之一，便是其采摘标准严格，在每年的春前后进行，摘取芽头嫩叶，且只取单心芽和第二叶。经过萎凋和杀青，茶叶经过多次揉捻，慢慢变得湿润细嫩，最后在晒筛过程中提高茶叶的质量。

福鼎白茶的制作过程背后藏着众多传统的制茶技艺，这些技艺需要靠着一代代的传承人才得以续。以下是福鼎白茶传承人名单：

1.谢仁忠：福鼎老字号白茶制作企业谢氏茶业的传承人，享有“福鼎白茶之”的美称。

2.家大：福鼎市实用技能大师家大老师，被誉为福鼎白茶传统制作工艺的权威人物。

3.鹏：福鼎市白茶协会副会长，福建省高级茶艺师，他专爱采用传统手艺，创造出了一些独特的福鼎白茶品种。

4.林来泰：福鼎市文化名人、白茶制作技艺的传承人，是福鼎六大茶类之一白茶大师。

福鼎白茶传承人们通过不断地传承与创新，将这一茶文化的瑰宝得以续。在传承人的勤努力下，福鼎白茶成为越来越多茶友们喜好的茶品之一。

精彩评论

骄傲男人 2023-06-22

福鼎白茶传青茶业-福鼎白茶制作技艺传承人名单 山间饮茗 福鼎老白茶 礼盒装 赠闷壶 125g/盒 34元(需买2件，高山白茶值不值得入手共78元。

包晶晶 2023-06-22

第福鼎白茶加工工艺复杂，包含很多环节，这样会造出很多好茶。第福鼎白茶的传说漫长历史造就了强大的多年生产力，一些技术在工厂中得到了普及，死板的太姥山手工法不像以前那么常见了。

爷们儿有颗少女心 2023-06-22

。

AC建筑创作 2023-06-22

福鼎白茶加工工艺制法自然且简单独特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵，使茶芽自然缓慢地变化，不破坏酶的产于活性，让其自然萎凋，晾晒至八九层干时。德8月20日电 (林榕生)“茶产业是福鼎市的故事传统产业，也是支柱产业、富民产业，通过开展‘开茶节’‘斗茶赛’‘茶商大会’以及福鼎白茶非遗制作技艺传承节等各类茶事活动。