福鼎老白茶是闽南功夫茶之一，以福建福鼎县出产的白毫银针、白牡丹、眉及新品种八仙茶为代表。白茶是茶叶之王、白茶之王，福鼎老白茶入选中国国家级非物质文化遗产名录。其制作工艺是独一无二的。福鼎老白茶采用嫩芽为原料，难以采摘，手工精制，一芽一叶制成，色清亮、滋味醇厚、香气独特、口感、滋味持久。吸收日光后全身光亮如银、柔嫩光、色如琥珀、便于保存，古老的福鼎老白茶是中国茶史上一个不可忽视的部分。以下是对于福鼎老白茶介绍的具体内容：

1.福鼎老白茶简介

福鼎老白茶也称老白茶，是中国福建省福鼎县出产的一种传统名茶。福鼎老白茶是按照特定的制茶工艺制成，有银针、白牡丹、眉等品种，以及一些新的品种，成为了福建茶和中国茶的名片之一。

2.福鼎老白茶的特点

福鼎老白茶的特点在于：茶叶色泽如银、嫩绿，独具风味，历经岁月，仍香气犹存。饮后有清爽的口感，滋味回，具有生津止渴和帮助消化的功效。此外，福鼎老白茶的茶底有吸附湿气的作用，且不易发霉，便于保存，一般不适合通过饮用来食用，并可通过煮水直接沏茶。

3.福鼎老白茶的历史

福鼎老白茶源远流长，有着数百年的制茶历史。最早的福鼎老白茶品种是银针，19世到20世初，白牡丹、眉等品种出现，迄今已经有百年的栽培品牌。福鼎老白茶一直是中国茶叶的传统名茶之一，数百年来，不断发展、创新，已成为中国茶叶自身发展历史上的一重要的篇章。

4.福鼎老白茶的特点及历史

福鼎老白茶是一种茶叶，福建茶和中国茶史上一张名片，有着越的品质和丰富的历史文化内涵。其茶色清亮、滋味醇厚、口感、滋味持久，其制作工艺独特，被誉为茶叶之王。

5.福鼎白茶的简介介绍

福鼎白茶是位于福建省福鼎市出品的一种名茶，福鼎老白茶是该茶更具代表性的品种。福鼎白茶以茶香浓、色清亮、滋味美、口感绵柔为特点，历经数百年传承，已历尽风雨，成为福建茶乃至中国茶的名片之一。