品冠白毫银针是一款富有历史文化底蕴和优秀品质的茶叶,由于其外形酷似银针,内质白毫显露,因此得名。它是中国六大名茶之一,而且是唯一的白茶品种,产于福建省福鼎市。品冠白毫银针采用高山茶树上的一芽一叶,芽叶嫩,呈白色,没有损伤。
品冠白毫银针的制作工艺独特,需暴晒、杀青、萎凋、芝麻香、揉捻、干燥等多道工序完成,让茶叶经历了一个完整而严谨的制作过程。它的香气纯正,口感清爽,滋味芳香,是一款充满自然风味、营养丰富的精品茶叶。而在2020年品冠白毫银针推出了一款全新的产品——1092款和现在较为主流的1112款,呈现出更加优异的品质。
在品鉴白毫银针时,最能体现其品质的是它的香气和色,香气带有清幽自然的草木香、果香、花香,而色则略带黄绿色,像金鼎泉水,十分清亮通透,富有质感。在品尝过程中,茶会在口中渐渐的散发出它独特的甜香,花香、果香十分明显,入口后使人倍感适,口感柔和且回味悠长。
在白茶品类中,品冠白毫银针独树一帜,直至今日在市场上依旧占有很高的市场份额。从品质方面说,品冠白毫银针已经成为了白茶品质的代表,它的精致和雅致体现了中国传统文化的魅力,随着茶文化的传承和发扬,品冠白毫银针也将不断地发展壮大,为我们带来更加美好的品质体验。