眉饼是一种非常受欢迎的传统茶点，它起源于南京小吃的饼类，制作工艺精而口感独特。在中国传统茶文化中，茶叶和点心是相伴相生的，它们会在品茶过程中提供一份美味的搭配。因此，在品茶时选一块好的眉饼，不仅可以帮助口感调和，还能补充身体所需的热量。那么，眉饼要泡吗怎么泡呢？

眉饼要泡吗？

眉饼是指用糯米粉制作的饼，形状像蛋糕，内部有馅料。这类饼多数需要蒸过以后才能食用，但泡茶的眉饼正好相反。因为泡茶过程中，茶渣会收缩和密集，并将香气和味道释放得更为突出。因此，眉饼茶需要用热水冲泡，而不是蒸过。接下来介绍眉饼怎么泡。

眉饼怎么泡？

首先，准备好一块眉饼，是用刀切成厚度相等的薄片，致密而坚固，不容易散开。其次，用沸水将茶杯或茶壶预热，这样可以让眉饼的茶汁更加浓。然后，将眉饼放入预热的茶杯或茶壶中，加入适量的沸水，接着放置1-2分等待眉饼松软，让茶味释放。

如果你的眉饼不是很松软，就需要多进行几次冲泡，甚至需要多热水慢慢冲泡。眉饼茶的颜色会越来越深，口感也会越来越醇厚。当眉饼茶变得很浓时，可以加入适量水来稀释。接下来可以放心品尝，眉饼茶的味道淡雅高雅，让人沉醉。

眉茶饼一定要煮吗？

如上所述，眉饼是一种用糯米粉制作的点心，具有独特的口感和咀嚼感。但是，在冲泡茶时，眉饼并不是一定要煮的。相反，将它捣碎并加入开水和一些草，可以制作成一种草饮料，非常适合节交替或身体疲劳的时候饮用。

眉饼茶怎样冲泡？

在制作眉茶时，想要的口感选择热泼茶，即先用沸水将碾好的眉茶蒸发出表面的水分，达到一定的松散效果后再逐渐淋入热水，进行闻香、沏茶、闻香等一系列过程。能够更完整地体验到眉茶的香味和色泽。

总之，眉饼是一道适合和茶一起享用的美味点心。在品茶时，把眉饼泡成茶，既有助于口感调和，又能补充身体所需的热量。泡茶过程中一定要注意火候和水，才能制作出一杯美味的眉饼茶。