福鼎白茶是福建省福鼎市出产的传统名茶,是中国六大茶类之一。福鼎白茶的特点是制作工艺复杂,以芽叶原料制成,外形洁白匀整,色清澈明亮,滋味爽甜美,具有高度的保健、强身健体的功能,备受茶友喜爱。福鼎白茶片是福鼎白茶的制品之一,由于方便食用,因此受欢迎。
福鼎白茶片制作过程繁琐,需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾凉、焙干等多个环节才能成型,民间称之为“一百道工序”。其中重要的环节是杀青和晾凉,需要严格控制时间和度,以保证茶叶质量。制作好的福鼎白茶片,既有茶叶的自然味道,也有方便食用的便利性,因此备受喜爱。
制作福鼎白茶片的具体工艺流程如下:选高山嫩的茶芽茶叶 → 处理茶叶,将其水分蒸发 → 揉捻茶叶 → 干茶再次隔夜晾凉 → 焙干茶叶 。
为了更好地了解福鼎白茶片的制作过程,我们为大家准备了一份制作视频,里面详细介绍了福鼎白茶片的制作过程和制作方法,让您在家也能享受到正宗的福鼎白茶的味道。
通过这个视频,我们了解到,制作福鼎白茶片需要耐心和细心,每一步都必须严格把控。只有这样,在其中蕴含着的清香和美味才能真正地体现出来。同时也希望更多的人关注到福鼎白茶这种传统名茶,让茶道文化得到更好的传承和发展。
精彩评论
芷
2023-06-21
复式萎凋:就是日光萎凋与室内自然萎凋相结合的初制方法,相对较为复杂,但往往高明的制茶师能通过复式萎凋的办法,制作滋味口感都很好的白茶。 新工艺白茶: 即改良工艺白茶。
acelrovsion
2023-06-21
福鼎白茶眉的制作工艺 福鼎白茶白毫银针白牡丹眉眉茶区别眉和老眉是不同的福鼎白茶眉的冲泡方法,虽然都是白茶中的一种,但还区别也是有的。眉白茶在经过陈化后就变成了老眉白茶。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。 茶原本只是一片树叶,在福鼎,这片树叶被做成了白茶。没有蒸、炒、焙、摇、揉这些复杂的工艺。
马瑞卡
2023-06-21
福鼎白茶是中国白茶中的佼佼者,是世界茶界的珍品,在全国茶叶中占有非常重要的地位。福鼎白茶是一种传统的手工白茶,栽培和制作历史悠久,技艺复杂。
米国脱口秀
2023-06-21
福鼎白茶的制作方法并不复杂。以下是简单的制作步骤: 采摘优质叶。 杀青:将采摘来的叶在高下烘烤1-2分,制止叶中酶的活性,使茶叶颜色停留在绿色。
RaxXu
2023-06-21
采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。 萎凋 采摘叶用竹匾及时摊放。