眉是一种优秀的中国名茶，起源于福建省福鼎市，是以一芽一叶制成的高档红茶。眉外形圆润紧结，色泽乌润油亮，茶色红艳明亮，清香高雅，滋味醇和。眉红茶对身体有很好的保健作用，常饮可以养心益神、提神醒脑、消除疲劳、增强抵抗力等。由于眉的品质优良，因此备受消费者青睐。在选购眉时，我们需要进行感官鉴别与品鉴等级，才能识别出好茶与次品， 所以，下面就来详细讲讲眉的感官鉴别与品鉴等级。

眉感官鉴别：

1、外形：首先要鉴别的是眉红茶的外形，观察叶片的黑色程度、裹茶的红色圆润度是否均匀。眉的外观通常呈乌黑色，外形紧绷，圆润度较高，无明显断茶、松散、泛锈情况。

2、滋味：品茶时重点是口感和滋味，眉红茶滋味醇和，滋味的重点放在口感醇厚、回、甜润、喉韵等。

3、香气：香气体现茶叶的气息，在品尝眉的时候，香气也是需要更加细致地品尝和区分的。眉红茶香气高雅，清香持久，香味浓悠长。

眉品鉴等级：

1、优质一级：眉外形完整，每公斤净重不少于90克，饮用时色红艳，滋味醇和甜润，香气清雅高扬，具有浓的花香和陈香味。

2、优质二级：眉外形完整，每公斤净重不少于85克，饮用时色红润，滋味醇和柔和，香气清雅高扬，具有明显的陈香味。

3、优质三级：眉外形完整，每公斤净重不少于80克，饮用时色红，滋味醇和，带甜，香气清雅高扬，具有一定的花香和陈香味。

眉怎么区分好坏：

1、大多数叶子要完整、细嫩、形态多样，并松散度好。

2、眉有花香、花香、陈香味等，空气中有淡淡清香。

3、杯中色要红艳清澈，无沉淀物。

4、饮用时，口感醇厚、回、甜润，口感爽。

眉的味道：

眉茶叶含茶多酚、蛋白质、酸类、挥发油等物质，在饮用眉时我们能够感受到其醇厚、爽、香甜、回的口感，随着眉茶湿热气体的升腾，红茶中的芳香物质才慢慢放开，茶香会逐渐增强，而且渗透口感里，有扑鼻的花香、清爽的水果香、美的蜜糖香和独特的陈香味。

以上就是眉感官鉴别与品鉴等级以及如何区分好坏，味道是怎样的问题的详细介绍。在选购眉时，我们可以根据这些指标进行鉴别，选择品质优良的茶叶进行购买。提高我们品茶的知识和品鉴能力，可以让我们享受到眉红茶所带来的饮茶乐趣和身体健。

精彩评论

寒 2023-06-21

眉和眉的区别:原料不同、感官品质不同。眉采摘时间早于眉，喉咙不服喝红茶还是白茶品牌白茶清仓处理方式选择眉相对眉会嫩些。白茶的品类由白毫银针、白牡丹、眉和眉组成，但随着白茶的市场推后，眉和眉的区分也越来越模糊了，为了简化分类，眉被提到得越来越少。

抚剑听風 2023-06-21

——产品中增加“眉”并规定相应的感官品质和理化指标； 一一理化指标中增加水浸出物指标。 本标准由提出。如何辨别眉跟眉推荐-怎样区分眉和眉 相比较而言，美更好。眉和茶的区别在于: 原料:眉采摘白茶或菜茶的一芽、二三叶为原料。

2023-06-21

眉和眉的区别:原料不同、感官品质不同。眉采摘时间早于眉，眉相对眉会嫩些，眉和眉的唯一区别就在于质量，眉是上品。宫、眉的形态鉴别 眉和眉是用小菜茶、福鼎大白茶或福鼎大好茶的新茶叶，采用传统工艺制成的。眉分为超级眉和一级、二级、三级。

陈月娇 2023-06-21

表3-2白牡丹感官品质特征(三)眉其品质特征:毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽灰绿，冲泡后色呈橙黄色或深黄色，滋味醇爽，香气纯，叶底匀整、柔软，主脉显共色。那么接下来就由小编为茶友们介绍下鉴别眉的质量好坏的方法:从品质上看:特级:毫心多而肥壮，叶张幼嫩。一级:毫心显露，叶张嫩。二级:毫心稍显叶张较粗老。