福鼎白茶是一种产自福建省福鼎市的名优茶品。它以其独特的香味道和清爽口感而闻名遐迩。福鼎白茶早在代就已经出现，历经千年的传承和发展，逐渐成为了中国著名的名茶之一。
福鼎白茶生长在海拔800米以上的高山地带，气候和，雨水充沛，有助于茶树的健生长。采制福鼎白茶需要选用嫩芽叶，经三次干燥、杀青、摊晾等复杂工艺加工完成，所以成品茶色呈绿色，茶叶条索紧结，毫芽显露，白毫肥壮，色黄绿清澈，香气清新高雅，滋味美醇，叶底嫩绿相宜，全然是茶中精品，因此备受国内外茶友的喜爱。
福鼎白茶学名为“福鼎白牡丹”，是中国十大名茶之一，享有“茶中香皇”之美誉。除此之外，福鼎白茶还有“福鼎银针”、“福鼎白毫”、“福鼎白茶玉露”、“福鼎细毫雪芽”等多个系列茶品。福鼎白茶在国内外茶市上备受推崇，曾多次赢得全国各大茶展的金奖。
1.福鼎白茶学名：福鼎白牡丹
福鼎白茶的正式学名是福鼎白牡丹茶，是因其外形似牡丹花而得名，而且精选优质毫尖，外形肥壮挺拔像牡丹花骨架，美丽典雅，常用于国内外茶叶评比和展销活动。
2.福鼎白茶别名：福鼎银针、白毫银针、福鼎白毫、白茶玉露、细毫雪芽、白茶龙井、明前白毫等。
福鼎白茶是因制作方法而得名，外形茎叶洁白，毫茸白色浓密。别名则根据不同品种、不同时间采摘和不同生产工艺设定，这些别名可以指定不同的等级和规格。
3.福鼎白茶的称号：茶中香皇、茶中精品
福鼎白茶历史悠久，品质优异，被誉为“茶中香皇”和“茶中精品”。历代文人墨客都对其竞相推崇，并写下了多赞美福鼎白茶的诗歌和文字。
总之，福鼎白茶以其独特的品质和特色，在国内外享有誉。作为中国茶文化的重要组成部分，福鼎白茶必将继续在未来的发展中迎来更加辉煌的明天。
