白牡丹饼是一种采用白茶糯米混合而成的饼状茶点，是福建省闽南地区的特产之一，深受当地人的喜爱。但是，很多人在食用白牡丹饼时却发现饼的味道似乎有些异味，这时候就会开始担心是否是食品安全问题，是否应该继续食用。

白牡丹饼有异味，这是正常的吗？实际上，白牡丹饼本身就具有一些特殊的味道，常常含有一些甜香味，也可能会带有一些糯米的味道。如果是这种味道，那么就是属于正常畴，可以继续食用。但是，如果饼的味道让人感到难以接受，或者带有一些腐败、变质的味道，那么就要立即停止食用，并检查是否存在生问题。

那么，白牡丹饼为何会出现异味呢？一般来说，白牡丹饼的异味是由不正确的储存方式造成的。比如，如果存放在潮湿的环境中，白牡丹饼就容易发霉变质，散发出一些不好闻的味道。同时，如果存放时间过长，白牡丹饼也可能变质。

为了避免白牡丹饼出现异味，我们需要注意以下几点：首先，购买时要选择正规的商家，确保商品质量。其次，储存时要避免潮湿和阳光直射，放在阴凉、干燥的地方，或者放入密封的容器中。最后，食用时要尽快品尝，避免存放时间过长。

总之，白牡丹饼有异味并不一定是食品安全问题，可能是由储存方式不当或存放时间过长等原因引起的，只要注意储存和食用的方式，就可以避免这种问题的发生。