眉茶是中国传统名茶之一,产于湖南省常德市桃源县山。其品质优良,香气浓,是中国茶文化中的重要组成部分。由于其重要性,国家对眉茶的生产和质量管理制定了相应标准和等级标准。
1.眉茶国家标准
眉茶国家标准是指对眉茶产地、生长环境、采摘方法、生产工艺等方面的标准的规定。按照眉茶国家标准,眉茶的采摘时间应在清明节和谷雨节之间,采摘时要选择嫩叶,要求叶含水量不超过 70%。在加工过程中,要求采用传统手工技艺进行,精选工艺要求耐心、细致、熟练。实行标准化管理,确保眉茶的品质和市场表现。
2.眉执行标准
眉茶执行标准是根据眉茶国家标准制定的执行细则,包括对茶叶质量、品质、干燥率、含水量、香气、滋味、外观等方面的具体要求。根据眉执行标准,眉茶被分为5个等级,分别是优质、特优、一级、二级、三级。每一级别的眉茶都有相应的要求。
3.眉茶品质
眉茶的品质是影响茶叶市场和茶叶消费的关键因素之一。质量好的眉茶具有独特的香气和味道。正宗的眉茶在外观上呈现为扁长的条索形状,色泽乌润有光泽,呈金黄色,干香高锐。品质优良的眉茶具有独特的香甜蜜润、滋味醇和、回美等特点。
4.眉的等级标准
眉茶的等级标准主要分为5个等级。它们如下:
优质:外形紧结与匀整,色泽红润,说明铁观音制作的技艺和水土适宜。
特优:卷曲均匀,有弯脚扭耳的形,色清黄透亮,香气滚烫,口感回,生津止渴。
一级:外形匀整,稍松散,色泽近黄,滋味回。
二级:茶形松散,色泽稍浅。
三级:外形不整,松散,色泽黄。
眉茶是中国茶文化中的重要组成部分,其品质和等级标准对于茶叶的生产和销售都有很大的影响。在生产中,保持传统手工技艺和质量管理是眉茶品质的保证。对眉茶国家标准和执行标准的严格执行,对于提高中国茶叶行业的产销水平都有很大的帮助。
精彩评论
晓红
2023-06-21
眉茶口感丰富,陈年老眉枣香气味馥,收藏有越陈越香的特点。
影视圈杂志
2023-06-21
福鼎白茶是福建省德市福鼎市特产,中国国家地理标志产品。 主要品种分为:白毫银针、白牡丹、眉、眉。 福鼎白茶通常指原料主要是“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉。
陈亦飘
2023-06-21
依据《GB/T22291-2017白茶》标准,眉分为特级、一级、二级、三级,一共四个等级。 特级:叶态卷、有毫心,色泽灰绿,香气嫩,滋味清甜醇爽,色橙黄。 一级:叶态卷,毫尖显。2018年5月1日发布的新的白茶国家标准明确定义了“眉”的概念,即用菜茶制成的芽叶茶,并规定菜茶的叶茶归入眉类。因此,关于眉没有争议。
最遥远的距离
2023-06-21
GB-T22291-2017《白茶》国家标准里的规定是:眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。眉是大白茶三个等级中的一个等级。眉则是小白茶的别称,建阳小白茶因为形状如眉,而且清朝时的福建官员经常用小白茶进宫廷,所以也叫眉。建阳的是山小白。
2023-06-21
白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、干燥。根据采摘原料标准加工后分为:白毫银针、白牡丹、眉、眉。 首先我们来了解一下白茶眉。 茶叶国家标准号:GB/T22111-2008 是正品。 根据普洱茶执行标准22111也就是根据《地理标志产品 普洱茶》(GB/T 22111-2008)的规定。
张钰莹
2023-06-21
由于产量相比华茶1号2号小很多,所以当地群体种菜茶种植量逐年递减。说回眉,在最新国标GT/22291-2017国家标准3中明确描述,眉,以群体种茶树嫩梢为原料。眉的标准制定是一个漫长的历史过程。早在清光绪年间,云南就开始了对茶叶标准的制定和监管工作。而眉的标准,则是在20世初期右确立的。1985年。
小历险记
2023-06-21
综观有关茶叶标准中的国家标准 SN 0339-95 出口茶叶中黄曲霉素B1检验方法本标准于2013年5月1日被SN/T 3263-2012 出口食品中黄曲霉素残留量的测定代替。