白茶是中国茶叶的四大名茶之一，因其采摘时只取嫩叶和茶芽，制作时不经过揉捻和发酵等工序，因此保留了茶叶本香与自然风味，备受茶友的喜爱。而眉则是白茶中更优质的品种之一，其色泽金黄，香气高爽，味道爽，叶底匀整，叶面有小白花纹，更有山自然生态环境的香气，越陈越香。为了管理和严格控制白茶制作，2014年发布了《白茶新国标》及相关的质量等级分类标准。
1. 白茶新国标眉
白茶新国标眉是白茶中的一种，采摘时只取一芽一叶，制作方法与普通白茶相同。但是它的制作工艺比较繁琐，需要手工一片一片地摊平。叶经过晾晒、干燥等工艺后，叶面覆有小白花纹，干茶色金黄晶莹，冲泡后色泽清亮、香气高清、味道爽、叶底匀整。其最特别的是有山自然生态环境的香气，是白茶中品质的代表之一。
2. 白茶新国标眉界定
根据《白茶新国标》规定，眉茶叶的制作条件为更大叶面积为240平方毫米，更大叶子长度为35毫米，更大叶柄长度为10毫米，更大折弯度为60度。经过加工后，茶条长度是5-15毫米，宽度是5-10毫米，茶色呈杏黄色，香气清新，味道醇和。
3. 白茶新国标眉眉界定
白茶新国标中规定的眉茶叶分为眉眉和眉眉两种。其中，眉眉的制作条件为更大叶面积为275平方毫米，更大叶子长度为40毫米，更大叶柄长度为15毫米，更大折弯度为80度。经过加工后，茶条长度是5-20毫米，宽度是5-12毫米，茶色呈暗黄色，香气芳醇，味道爽，叶底匀整。
4. 白茶眉等级
按照国家标准，眉茶叶分为特, 一级, 二级和三级四个等级。其中特级的茶叶一般指眉眉，颗粒肥壮，色泽金黄，香气浓，滋味爽，叶底匀整；一级和二级茶叶的香气、滋味、外形及叶底等方面稍逊于特级茶叶；三级茶叶香气、滋味、色泽、形态等各方面都有所降低。
5. 白茶眉怎么区分好坏
好的白茶眉制作精良，茶叶形态规整，色泽金黄晶莹，香气高清爽，滋味醇和口感适，叶底匀整，色清澈透明，有持久的香气和余味。相反，差的白茶眉则茶叶轮廓不整，颗粒大小不一或颜色不均匀，干茶有异味或有霉变现象，泡出的茶较浑浊，没有香气或有尴尬的异味，滋味也不佳。
总的来说，好的白茶眉具有丰富的香气、纯正的口味和良好的色泽，而且茶叶形态规整，茶韵悠长，唯有经过规的生产流程和认真的品鉴才能品出白茶眉的优良品质。
