贡眉茶是我国的一种高端茶类,因品质优良,口感浓郁,香气浓郁而广受茶友们的喜爱。但是对于初学者来说,贡眉茶的冲泡方法还是比较陌生的,下面我们将为大家详细介绍贡眉茶的冲泡方法及视频教程。
贡眉茶冲泡方法:
1.选用干爽的陶瓷茶具,把贡眉茶放入茶杯中,茶的量要根据个人口味而定,一般建议茶叶占茶杯容积的三分之一。
2.烧开水,热水温度应该在85℃左右,根据茶叶的等级不同,热水的温度略有调整。
3.将热水倒入茶杯中,盖上茶盖并浸泡2-3分钟。在之一次冲泡时,茶叶应该用少量的水进行冲洗(3-5秒钟),让茶叶吸水,以便后面杯中的茶汤颜色均匀。
4.倒出茶汤,这时贡眉茶的香气已经浓郁,汤色也比较清澈。如果想增加茶汤的浓度,可以在第二次冲泡时将水温提高至90℃左右,以提高茶叶的萃取率。
5.根据个人口味,可以在贡眉茶中加入少量蜜糖,金桔片等其它配料,以增加茶汤的风味。
贡眉茶的冲泡时间:
贡眉茶的冲泡时间也是很重要的,一般茶友们认为,贡眉茶的冲泡时间一般在2-3分钟左右如果超过4-5分钟,茶叶的味道会变苦。如果想增加茶汤的浓度,可以在第二次冲泡时将水温提高至90℃左右,冲泡时间略为延长。
贡眉茶的保存方法:
1.干燥:贡眉茶最怕潮湿,因为茶叶中的水分会加速茶叶变质,影响贡眉茶的品质。
2.密封:正确的存放方法是将茶叶放置在密封的茶罐中,这样可以防止茶叶与外界空气的接触。茶罐涂上一层金属的保护层,可隔绝空气和光线的影响,减少茶叶的氧化。
3.低温:贡眉茶最适宜的温度是10-15℃。在高温和潮湿的环境中保存,易引起属性变化,影响口感。建议茶友们把茶叶放进冰箱中保管,贡眉茶可以保鲜得更长。
通过以上内容,相信大家已经掌握了贡眉茶的冲泡方法及保存技巧。希望可以帮助到各位茶友。
精彩评论
长情不及你
2023-06-21
想请教下up~看视频里这款贡眉干茶还有泡完叶底颜色是比较绿的泉水,我手里有一个也是2018年朋友送的盖碗荒野贡眉的年份茶饼,叶子基本都是黄褐色了。1把公道杯中的有所区别茶水分别倒入品茗杯中品饮即可。前5泡可以7秒左右出汤,后续冲泡可以酌情增加时间。喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好。
Boyka
2023-06-21
2014年贡眉泡法-贡眉冲泡方法视频 贡眉白茶泡发 贡眉及寿眉的使用泡法: 贡眉或寿眉皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳。
方一冰
2023-06-21
贡眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量更高的透明玻璃一个品种,贡眉色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的准备技巧才能使冲泡出的为好茶色香味形俱佳。