福鼎贡眉,是一种优质的福建白茶,在茶叶中拥有着很高的地位和声誉。自古以来,福鼎就是国茶之都,皇家御用茶叶也基本上来源于这里。而福鼎贡眉,便是福鼎茶叶中的一匹独孤。作为福建白茶系列中的佼佼者,其香气清幽、口感回甘,深受茶友喜爱。本文将为大家介绍福鼎贡眉茶叶的冲泡方法以及功效作用,让你在品尝福鼎贡眉时更具备品味。
福鼎贡眉冲泡方法
福鼎贡眉的制作方法比较特殊,因此在冲泡贡眉茶时同样有着独特的方式。首先是水温的问题。茶艺师一般都会选择用80℃左右的水温来冲泡这种茶,如果用开水来冲泡,不仅会破坏茶叶的营养成分,还容易影响茶的口感。然后是茶叶的选择。选用福鼎贡眉的时候,一定要选择含茶芽较多的新鲜茶叶,这样可以让茶汤更鲜爽、滋味更好。接着是冲泡的时间,当茶汤沸腾后,记得关掉火,等待10-15分钟后再进行第二次冲泡,这样不仅可以让茶叶充分开展香气,而且可以让茶汤更加浓郁。 如此反复冲泡2-3次,萃取出福鼎贡眉的全部优美风味。
福鼎贡眉怎么泡
冲泡福鼎贡眉需要注意的是泡茶的水量、水温和冲泡次数等。首先是泡茶的水量。盖上茶杯盖,让福鼎贡眉沉淀一会,反复冲泡2-3次,每次冲泡的时间控制在30-60秒即可。接着是水温。福鼎贡眉在冲泡时需注意水温不要太高,一般来说用90℃的热水进行冲泡即可。如果水温太高,容易破坏茶叶的营养成分和芳香,并影响茶汤的口感和色泽。最后是冲泡次数,福鼎贡眉一般可以冲泡3-5次,不过每一次冲泡的时间不要太长,这样可以让茶汤更加鲜爽、滋味更好。
福鼎贡眉的功效与作用
福鼎贡眉有着很好的保健和医疗功效,其主要分为以下几个方面:
1. 降血脂、抗高血压:福鼎贡眉茶叶中含有较多的多酚类、维生素和氨基酸等成分,能够起到降低血脂、降血压的作用,预防高血压。
2. 抗氧化、抗衰老:福鼎贡眉茶叶还富含茶多酚、儿茶素等物质,具有非常强的抗氧化及抗自由基的作用,可起到抗衰老的作用。
3. 镇静安神:福鼎贡眉茶叶中还含有柚皮素、β-龙胆苷等成分,对于缓解焦虑、镇定神经有很好的效果,能够注重调整心情、平衡情绪。
4. 改善腹泻、美容养颜:福鼎贡眉在有效降低胆固醇、改善消化、预防腹泻的同时,还可以有效净化肝脏、美容养颜等,具有很多的保健功效,深受茶友喜爱。
福鼎贡眉是什么茶
福鼎贡眉是一种白茶,它是福建白茶家族中的主要品种之一,也是福建省特产之一。福鼎贡眉茶之所以名声斐然,是因其采摘上乘“一心二芽”,精制工艺特殊,经熏盖、揉捻、白尖修剪和干燥等多道工艺精制而成,采摘至制造过程都具有极高的要求,制成后茶叶整体外形和芽叶清晰可见,金黄色,香气清幽,味道鲜爽回甘,滋味浓郁而柔和,具有极强的口感和香气。
福鼎贡眉茶饼冲泡方法
福鼎贡眉茶饼是指将茶叶压制成薄饼状,行藏方便,日久不变质,便于收藏,也更容易传承历史文化。福鼎贡眉茶饼的冲泡方法也与普通福鼎贡眉茶有所不同。首先需要将茶饼放入杯子中,用温水预洗后再注入沸水,先差一泡,第二泡时候才可以细细品尝它的味道。如果需要多次冲泡,一定要注意水温适宜,不要过高,避免造成茶味过浓或口感苦涩的问题,同时也可以让茶叶更好的散发香气,味道更加浓郁。
总之,福鼎贡眉不仅口感醇厚、茶汤香浓,而且具有多种保健功效,适宜男女老少饮用。但在冲泡和品饮福鼎贡眉的过程中也需要注意,正确的冲泡方法和口感搭配,才能让福鼎贡眉的香气和营养成分得以完全释放,它才能够被喝得更出色。