玲玲家福鼎白茶是一家专业经营福建白茶的公司,以传承福建白茶制作技艺为宗旨,推出了新、高品质的福建白茶。福建白茶作为中国六大名茶之一,历经千年的风雨沧,积淀了丰厚的历史文化。玲玲家福鼎白茶的福建白茶不仅传承了这一份历史文化,而且注重品质与口感,通过严格的选材、精的工艺,将的福建白茶献给消费者。
一、福鼎白茶的历史
福鼎白茶起源于代,发展至今已有千余年的历史。福建白茶在明代成为官品,清更将其列为环品之一。白茶在传说中有“产自天山、引自内”的说法,具有非常高的用价值与保健功效,被誉为天然绿色保健饮品。福建白茶因以福鼎地区为主要生产地而得名,福鼎白茶香气醇香、滋味清爽、耐泡度高,被誉为“气清味、色金黄、滋味高雅、品质独特”的风味佳酿。
二、福鼎白茶的制作技艺
福建白茶制作以选料、杀青、晾干为主要工序。特别是选料环节,要求非常高,必须选取上等的嫩芽、一芽一叶、一芽两叶的茶树,因选料而将福建白茶区分为牡丹、眉、白牡丹、白琼芽等系列。在杀青的工艺过程中,福建白茶独特的制作技艺就体现出来了,福建白茶采用“霉青法”,即将经摘下的白茶霉菌在制茶前发酵,使之自然地发酵,最打出白3芝、白牡丹等不同品牌的福建白茶。
三、品尝福鼎白茶
品尝福建白茶,要先评鉴干茶的外观,主要考虑色泽、香气、形状三个方面。福建白茶干茶外形色泽均匀、白茶毫尖而细,色泽油脂醇和。福建白茶的名气主要因其芳香馥而闻名于世,初闻其味,满萦鼻息,细听其声,似玉萦环佩。此外,品尝福建白茶的妙处,在于它的耐泡性,泡至五泡以上仍保持良好的口感与香气。
四、总结
福建白茶作为中国六大名茶之一,历经千年的风雨沧,积淀了丰厚的历史文化。福建白茶以天然的制作工艺和精的技艺,成为了中国传统饮品的代表,而福鼎白茶则是其中的佼佼者。玲玲家福鼎白茶坚持“品质之一,顾客至上”的原则,为消费者带来了新、高品质的福建白茶。在品尝福建白茶的过程中,我们不仅能感受到福建白茶悠久的历史文化,而且能品味到其独特的口感与香气,享受大自然馈赠的清新与健,真可谓是一种身心愉悦的享受。