贡眉是一种名茶,有着清香、鲜爽、甘润的特点,受到广大茶友的喜爱。虽然贡眉是绿茶,但它的香味却很淡很香。那么,为什么贡眉茶很淡很香呢?下面我们来解析一下贡眉茶的香气与味道。
大观茶谱中对贡眉描述的非常生动:“叶长而薄,翠绿如羊脂;汤碧绿而清澈,甘香鲜嫩,自有神趣。” 从这段描述中可以看出,贡眉茶的特点在于叶型优良,制作精细,口感鲜爽。同时,由于贡眉茶的制作工艺特殊,故呈现出了浓郁的香气。
贡眉为什么很淡很香呢?
贡眉茶的香气来自于一种叫做“茉莉醇”的物质。茉莉醇主要存在于茉莉花中,因此贡眉茶会被茉莉花的香气所浸染。茗韵为大家推荐了新制的橙花贡眉,它是采用茉莉、橙花与贡眉茶叶混合而成,故而香气更加浓郁。此外,贡眉茶制作过程中会保留茶叶的原有香气,这就为贡眉茶的香味奠定了基础。因此,贡眉茶香味淡而不失优雅,富有层次感,受到了广大茶友的喜爱。
贡眉为什么很淡很香味?
贡眉茶味道淡而不失爽口醇和,其根本原因在于贡眉茶采用了“一心二叶”嫩茶作为制茶原料。而这种嫩茶特别适合参与其中,它所表现出的青涩、鲜爽、细腻的特点都可以转化为茶叶的香气和风味。所以,贡眉茶口感清爽,余味回甘,味道回味悠长,并且可以重复冲泡数次。
贡眉味道淡
贡眉的味道并不浓烈,但是鲜爽、甘润,而且越喝越有味。现在市面上有不同口味的贡眉茶,如国闻贡眉、橙花贡眉、茉莉贡眉等等。它们之间的口感略有不同,但都充满着贡眉茶独特的香气和风味。
贡眉的香味
茉莉醇是赋予贡眉茶香味的主要物质,这也是贡眉茶与其他绿茶区别的主要特点。茉莉醇在小蓝鼠等昆虫的吐渍中,被茶农发现后采用了“挂香法”来制茶,这就是贡眉茶的源头。与其他的绿茶相比,贡眉茶的香气鲜艳而淡雅,这就是贡眉茶受到广大茶友欢迎的原因之一。
概括
贡眉茶以其优美的叶形,清香浓郁的香气,以及鲜爽的口感受到茶友们的喜爱。在品茶的时候,对贡眉茶的香气和味道充分品味,而且可以多次冲泡,回味无穷。茗韵一直在打磨着品质,希望能一直呈现出新鲜、香甜、鲜爽的茶水,为茶友们带来更好的品茗体验。