1. 简介

贡眉是十大名茶之一，属于绿茶类别，产于安徽省黄山市贡山，因山峰陡峭，壮丽险峻，且作为明代贡品献给皇室而得名。它以色泽翠绿，清香高爽、甘醇爽口而著名，被誉为“清香型绿茶的代表”。

2. 等级辨别

(1) 一级贡眉：条索条直，色泽翠绿，叶片匀整，香气清新，味道甘润。

(2) 二级贡眉：条索略弯曲，颜色暗淡，叶片较为疏松，香气轻雅，味道鲜爽。

(3) 三级贡眉：条索不齐，颜色较暗，叶片不匀整，香气较浓，味道苦涩。

(4) 四级贡眉：条索曲折，颜色淡黄，叶片不齐，香气单一，味道淡薄。

3. 品鉴标准

(1) 外观品鉴：条索条直，嫩茶绿色，色泽鲜亮，叶片匀整。

(2) 气味品鉴：香气清新持久，闻之令心旷神怡，不带杂味。

(3) 汤色品鉴：茶汤清亮翠绿，明亮透彻，纯正不杂。

(4) 口感品鉴：回甘甜爽，滋味丰满，汤体浓厚，入口之后余味悠长。

4. 区分好坏

(1) 正宗贡眉：正宗的贡眉产地在安徽省黄山市贡山，因此只有从这里产出的贡眉才是正宗的。

(2) 茶叶外观：优质的贡眉茶叶形状匀称，色泽翠绿，有很高的光泽度。茶叶的杂质、有无虫洞、表面是否有霉斑、是否有其它附着物等，都是影响贡眉品质的因素。

(3) 香气：好的贡眉茶香气清新持久，入口后留香，不会有任何的异味。

(4) 口感：在口感的评价上，优质的贡眉茶汤色明亮、呈翠绿色，口感丰满圆润，滋味甘甜持久，回甘爽快，无苦涩之味。

(5) 存储条件：贡眉茶储存时要放在避光、密封、干燥、无异味的环境中，在储藏期间要避免与氧气、湿气、异味有关。

总之，在品鉴好贡眉茶时，参考以上标准，可选择食用正宗产地的贡眉茶、外观匀整、色泽翠绿、香气清新、味道甘润、汤色清亮、茶味醇厚，经过储存适合食用的贡眉茶。

精彩评论

屈毅 2023-06-21

贡眉有哪些等级？有什么等级标准？幸福人生 ？ 2019-08-13 06:28 ？ 白茶分类 。

徐强 2023-06-21

怎么辨别白茶贡眉(贡眉在白茶里的我们级别) 八字精批十年大运八字合婚六道轮回 性？别 黑茶红茶青茶绿茶白茶可以用同一种鲜叶进行加工。

倩彤 2023-06-21

根据传统标准，贡眉可以分为三级:上品贡眉、中品贡眉、下品贡眉。下面将详细介绍每个等级的四个标准。 上品贡眉是更高等级的特级贡眉，其色泽呈淡黄色或淡绿色，叶片带有白色毫。下面介绍一些贡眉等级辨别及品鉴标准: 外观 好的灰绿贡眉外观色泽通透，叶片挺直，色泽金黄；未展开的鲜嫩芽叶呈“月牙状”，具有卷曲的指标形态，较为紧实；鲜叶的品种香气浓郁。