白茶是中国传统名茶之一,眉是白茶中的佼佼者。它是以福建福鼎为中心,周围半径为 40 公里以内、海拔1400米以上、自然环境和生态条件泛划分而成的白茶茶种。 眉茶在制作的过程中需要精心筛选,将茶最嫩最嫩的两片芽和一只叶摘下,用虫洞筛掉茶梗,再用慢火烘焙。得到的茶色清澈,香气清雅,滋味醇厚,回持久。 具有降低胆固醇,促进新陈代谢,减肥美容等功效。
白茶眉的级别划分和品鉴是非常重要的,下面我们来了解一下它的级别划分与品鉴。
白茶眉级别划分
白茶眉根据芽叶茎的比例、形态、长度、色泽、内含物等方面来划分等级,分为“一级、二级、三级、四级、五级”五个级别,其中一级为更高级别。
白茶眉品鉴
1.外观明亮度:观察净重的干茶(色由浅变深,较透明) 花径梗芽的比例,是否饱满,以及叶子是否整足饱满。
2.干香:闻干茶,香气明显,持久。
3.沏出感觉:度为85℃右,初泡、第三泡为宜。茶味滋味润而具有清香气息,而且有品茶之后的甜余味。
4.色:色粉黄明亮透彻。
5.口感:口感爽甜润,回悠长。
白茶眉价格
白茶眉的价值与产量、品质和年份都有关系,刚采摘的眉价格会相对较贵,而且一盒的价格会随着等级的不同而不同。但是一盒在市场上一般在100元以上。
综上所述,白茶眉是一种品质上佳的白茶,具有多种功效与品鉴方法,所以其价格不菲,需要喜爱者认真挑选。
精彩评论
撩妹首席导师
2023-06-21
最新的香味白茶国标上,把眉分为两级。一级眉和二级眉。既是分了等级,那么,这两种等级的灰绿眉,是有相当大的橙黄不同的。从外观上来看:一级眉,叶片要紧致一些,开面要小一些。
玲珑邪僧
2023-06-21
白茶眉的原料等级标准分为一级、二级、三级和四级。其中,一级是更高等级,四级是更低等级。下面是各等级的标准: 一级:外形完整,色泽银白,毫尖显露,香气浓,色清亮。眉茶分为四个等级:特级眉、一级眉、二级眉和三级眉。等级较高的眉茶,其色泽翠绿,形似眉毛,芽叶之间有白毫,且毫心明显,数量较多;其茶醇厚爽口多有枣香、毫香、香。
尽兴酣饮
2023-06-21
白茶主要有四个等级:白毫银针、白牡丹、眉和眉。不同种类的白茶注入的水也不同,通常是在85-100℃之间:白毫银针约85℃,牡丹约90℃,眉老白茶约100℃。