老眉是中国名茶中的一种,香气浓,滋味浓厚,被誉为金芽茶的珍品。老眉的品质好坏对于其口感和价值的影响非常大,因此在购买老眉时需要具备一定的辨别能力,才能选到好的老眉。
一、老眉怎么选?
1. 选购正规厂家的产品
老眉是一种非常值得收藏的茶叶,因此市场上很多商家会模仿老眉的外观和口感来制造假冒伪劣品。因此在选购老眉时,选择那些正规的、信誉好的厂家,或者去正规的茶叶市场进行购买。
2. 观察茶颜色
好的老眉茶呈琥珀色或深黄色,泡出来的茶颜色艳,透亮。如果老眉的茶颜色偏向淡黄色或者绿色,那么就说明老眉的品质可能不是很好。
3. 闻味
正宗的老眉茶叶闻起来香气浓,带有清新的草香味,而且香气持久。如果闻起来有化学气味或发霉味,那么就说明这个老眉很可能是假货。
二、老眉怎么选择好坏?
1. 以茶为主
好的老眉茶入口醇厚,滋味爽,有一定的回。且茶中含有很多茶多酚,不会有太多的苦涩感。而低劣的老眉则会泡出来叶底黑、茶苦涩的情况。
2. 观察叶底
老眉茶叶的叶底应该是嫩黄色或者带有淡淡的灰黑色,但是如果出现黑色茶渣,那么就说明这个茶叶的品质非常差,已经过期了。
3. 辨别新老
新老叶子的口感有所不同。新叶子煮茶不太容易出香味,老叶子泡茶之后香气扑鼻。通常来说,老眉越陈,越有价值。
三、老眉怎么辨别好坏?
1. 嗑芽
在购买老眉时,可以先进行嗑芽。具体方法是把老眉茶具沏一遍放到嘴里,小口含在嘴里,先不要吞咽。如果味道醇和,茶香沁人心脾,那么就说明老眉的品质还不错;如果口感有些涩,或者茶香味不够浓,那么就说明这个老眉的品质可能不太好。
2. 看茶叶
有经验的老茶友可以直接看老眉的茶叶,观察看它们的大小、形状、颜色等等。这个方法需要一定的专业知识和经验,在选择茶叶时一定要小心。
3. 看价格
一般来说,好的老眉的价格会比较高,别相信一两元钱就能买到好货的鬼话,选择信誉好的老茶厂或者正规的茶叶市场购买老眉,对品质的保障有所提升。
总的来说,选购老眉时,要选正规厂家的产品,同时也要观察茶颜色、闻味、以茶为主、观察叶底和辨别新老来判断老眉的品质。最后,注意价格前后对比,切记贪图便宜,零贪过。