茶食文化源远流长，自古以来，就有着各种茶点美食。作为传统茶点之一的贡眉，是一种甜品糕点，口感糯而香甜。而小菜茶贡眉是贡眉的一种新变化，小巧玲珑，体积小巧，吃起来更方便。

菜茶贡眉的做法大全图解

菜茶贡眉的做法大全图解，是指为大家提供一系列的图解步骤，让大家在制作菜茶贡眉时，能够更加轻松迅速的获得理想的效果，同时也可以根据个人口味的不同做出自己喜欢的味道。以下便是一步步详解小菜茶贡眉的制作过程。

1、准备材料，小菜茶贡眉的主要材料有糯米粉、白糖、油和热水。

2、将糯米粉和白糖混合在一起，搅拌均匀。

3、将热水倒入混合好的糯米粉和白糖中，搅拌成一个均匀的糰。

4、将糰放在一旁，取出少许油，涂抹在案板或是工作台上防粘。

5、将糰均匀压平成薄片，然后用刀切成小份块状。

6、将切好的小块按扁稍稍压扁，中间微微凹陷半径3mm左右，使其成为小碟状，即为小菜茶贡眉。

7、锅烧热后，将小菜茶贡眉放入锅内。

8、小火烤制，每一侧至微微金黄即可。最后用小调味料点缀糕点。

以上便是菜茶贡眉的制作过程，很容易掌握，也很简单易做。但是需要特别提醒的是，在添加热水的时候需要逐渐加入，避免糰太硬或太软。同时，在烤制小菜茶贡眉的过程中，要注意火候，切忌火大或时间过长烤糊。

菜茶贡眉的做法大全图解图片

以下是菜茶贡眉的做法大全图解图片，为大家提供一个直观的视觉指导。通过图示，让您清楚易懂的看到每一个制作细节，并了解到如何运用材料和器具制作出美味的小菜茶贡眉。

菜茶贡眉的做法大全图解说明

菜茶贡眉的做法大全图解说明，是指通过文字说明的方式，提供给大家关于菜茶贡眉制作过程的详细步骤。除了上面提到的图解外，以下便是一个更为详细的文字说明：

1、将糯米粉和白糖混合均匀。

将250克糯米粉和100克白糖混合在一起，搅拌均匀。

2、慢慢加入热水。

将300ml热水逐渐加入混合好的糯米粉和白糖中搅拌均匀，直到形成一个湿润但不沾手的糰。

3、分成小份。

将糰均匀压平成薄片，然后用刀切成小份块状。

4、将小块按扁。

将切好的小块按扁稍稍压扁，中间微微凹陷半径3mm左右，使其成为小碟状。

5、烤制。

将小菜茶贡眉放入锅内，中小火烤制，每一面烤至微微金黄即可。

6、调味。

最后可根据个人口味，加入一些小调味料。

小菜茶贡眉

小菜茶贡眉是一种更小巧玲珑的贡眉形状，口感一样糯而香软。做法与传统贡眉类似，关键在于在混合糯米粉和白糖时的分量和混合均匀程度。同时，在烤制的时候也需要注意火候，切忌过火或时间过长，否则会烤糊。

总结：融合了传统茶点贡眉和现代美食小巧玲珑的小菜茶贡眉，成为了一种新的茶点美食。而使用菜叶包裹而成，不仅更为卫生卫生，同时吃起来更加美味可口。按照以上的菜茶贡眉的做法大全图解，我们相信大家一定可以自己动手，做出这款美味的小茶点，并与亲朋好友分享美食的快乐。