白毫银针茶是中国传统名茶之一,属于白茶类。它是由嫩芽经过精细加工制成的,因为茶叶中会带有白色毫,因此被称为白毫银针茶。白毫银针茶有着天然的清甜味道,而且既不苦涩也不过于甜腻。此外,它含有丰富的多种维生素、氨基酸、茶多酚等成分,有很多益处。下文将介绍白毫银针茶的属性、特点和茶叶介绍等内容。
白毫银针茶属性
白毫银针茶的物理属性主要取决于其生产地和品种。正宗的白毫银针茶产自中国福建的福鼎,由福鼎大白茶和福鼎白毫茶两种茶树“五月雪”与“大白毫”所采摘而成。在制作过程中,要求采摘时只摘取嫩芽,不包含老叶。制作时要求多次摇晃,露晒、酝酿等程序,制出的茶叶表面具有银白色,茶颜色淡黄绿色澄明。
白毫银针茶性
白毫银针茶在茶性上属于寒性茶,适宜春、饮用,对暑湿体质和咳嗽气喘等病症都有很好的疗效,特别是在消除体内炎症和抵御过敏的方面效果显著。不过,如果是体寒者喝太多的白毫银针茶可能会引起身体不适。
白毫银针的属性
白毫银针茶属于很容易保存的茶叶,可以保存上百年,而不会丧失其原味。这是因为茶叶中茶多酚和儿茶素的物质特性,使茶叶有很好的稳定性,即使保存多年依然不会被氧化。
白毫银针茶的特点
白毫银针茶是茶树嫩芽的制成,其特点是茶呈淡黄色,清澈透明。味道爽清甜,并伴有很好的花香和果香。另外,它的气味淡雅,茶叶不会有突等味道。
白毫银针茶叶介绍
白毫银针茶叶要求采选的是嫩芽,茶芽越嫩则茶叶品质更好。嫩芽不仅含有丰富的茶多酚和儿茶素,而且几乎没有杂质。在制作过程中,要求要精制处理,经过晒、杀青、揉捻、拼配、烘干、分级等多道工序处理,使茶叶表面具有银白色,茶颜色淡黄绿,口感爽,且富含茶儿茶素、茶多酚等物质,具有很强的保健效果。
总而言之,白毫银针茶是一种具有丰富营养价值和独特口感的茶叶,常饮可以帮助清热止渴、美容养颜、健脾胃等。无论是在日常生活中饮用还是作为礼品送亲友,白毫银针茶都是一种不错的选择。