老贡眉是一种红茶,属于福建省武夷山的特产茶之一。因其滋味鲜美,香气浓郁著称于世。老贡眉的历史悠久,据说已有两百多年的历史,它的产地主要分布在福建省南部武夷山的“贡茶区”。老贡眉茶的制作从采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个环节,每个环节都需要严格的控制,需要进行多次翻动才能使茶叶达到事半功倍的效果。这样制作而成的老贡眉茶,茶汤清澈见底,红褐色;香气四溢,浓郁持久;滋味鲜爽,回甘持久。很多人评论老贡眉的口感是薄甜的感觉,有些人还形象地形容为“樱桃的香味、杏仁的甜味、巧克力的醇厚味”等。无论是冷饮还是热饮,老贡眉的香气都能够让人陶醉。人们在品尝老贡眉的时候,可以在口中留住茶叶,慢慢地咀嚼,让茶叶的味道从舌尖上发散开来,感受到它的甜、涩、苦、鲜等多种味道与香气,这是品茶的一种更高境界。
老贡眉的更佳品尝方法是采用高山水煮法,用高山矿泉水煮沸后倒入茶杯中,加入3-5克的茶叶,放置10-20秒后即可品尝到独特而鲜美的味道。如果是追求更高层次口感,可以尝试用花瓣、蜜枣、蜜枇杷等天然食物搭配一起润口,可以起到很好的增香和清口的效果。
总体上来说,老贡眉是一种非常优秀的红茶,它的香气和口感都非常突出,深受茶友们的喜爱。不仅如此,老贡眉还有很多的保健功效,如能够提神醒脑、消除疲劳、抗氧化等。所以,品尝老贡眉既是繁忙生活之余的休闲享受,也是健康生活的选择。