眉白茶，属于白茶茶类中的一种，因其形似眉毛而得名。它的制作工艺独特，采用稀疏的制茶方式，既保留了新茶叶的香气和营养，又让其因时间的流逝而变得更加厚，因此被誉为“时间的饮品”。

眉白茶的叶和干叶有着较大的区别。叶通常在制作后还带有原始茶叶的自然风味，颜色呈浅黄色，香气清芬，口感爽。而干叶则更严格地控制了成品的水分含量，呈绿褐色，以干净清爽的香气为主，若存放时间过久则会发生氧化，产生一些陈化的陈香味。

白茶眉的滋味清淡均，带点甜味和花香，其是在饮用前冲泡1-2分后可以更好地品味到眉白茶的纯，中后口回味十足。另外，眉白茶的色清澈透亮，有一种淡淡的黄色，在阳光的照耀下更显得清透。

总的来说，眉白茶无论是叶还是干叶，均有其特殊的香气和味道，其质量和口感优异，是值得尝试的一种茶饮。不过，鉴于其独特的制作工艺和纯净的茶汁味，如果不是热爱白茶的人，也不建议大量饮用，以免影响身体健。